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LE BLOG DE ROSIE

LE BLOG DE ROSIE

Ce blog a été crée pour partager mes émotions, mes coups de cœur, mes états d'âme ,Pourquoi j’écris ? Pour vivre, pour parler de l'amour pour que le sentiment, l’émotion prennent corps, pour que l’âme chavire, pour que le ciel se teinte de rose - parce que l'on peut rêver et en faire une réalité. - Ecrire pour louer le jour et attendre la nuit, où l'écriture est plus facile..Écrire en choisissant les mots pour panser des maux ♥

Publié le par Rosie
Publié dans : #Coup de coeur
La vie en remontant le temps...

C'est un article ancien et toujours remanié

j'ai chaque fois le plaisir de retrouver

ce que j'ai écritque je peux modifier,

car mon écriture a évolué

on avance pas à pas, parfois on chute

et on se relève seul, seule ou avec une main tendue

cette main, il faut savoir la saisir, et aussi la tendre

nous avons besoin les uns des autres

soyons toujours dans l'empathie

comme l'est, ou devrait l'être l

e médecin pour son patient

comme je le suis moi aussi  envers vous que j'aime

On a parfois des moments où plus rien ne va

un grain de sable a grippé la machine

elle s'emballe sans savoir pourquoi

elle déraille d'autres fois, dans ce cas

il est souhaitable de se pauser, de regarder

et de faire parfois silence en soi

Ce n'est rien, qu'un mouvement d'humeur

mais oui de bonne humeur, que tout soit beau

comme ce matin,on sait où est le soleil ,

écoutez la chanson

C'est une chanson qu'un ami m'avait conseillé

de mettre pour illustrer mon âme sœur

 c'était  " mon soleil" et, il est mort le soleil

il reste vivant dans mon cœur et toujours lumineux

Il est mort le soleil

et cette chanson me donne des frissons !!!

La vie en remontant le temps...

En remontant le temps,

pas celui qu'il fait ; qui est très capricieux

mais ce temps qui nous est compté

celui du grand horloger

Qui compte les jours et les années

Il est toujours dans mes pensées

les sentiments restent les mêmes

La vie est parfois belle et d’autre fois rebelle

Car tout s’en mêle : C'est parfois

un rayon de lumière qui fait la différence

Un ciel radieux a vite fait de la changer

C’est cela la magie ! Celle de nos rêves

celle que nous voulions nous approprier

Nous disions en nous tenant la main

Nous nous aimerons toujours

et nous serons un beau couple

même en prenant des années,

toi grand et bel homme

distingué érudit et tant aimé

pour tes qualités et les valeurs hippocratiques

où tu n'as jamais failli  ( c'est en pensant à tout cela )

qu'un sanglot est monté en moi quand ton petit-fils

a prêté lui aussi ce serment ....

 

Avec ton joli panache blanc et tes yeux si doux

notre amour après tant d'années de bonheur

était comme au premier jour

On se voyait  comme des ( vieux) toujours dans notre bonté

et tu me disais parfois : " J'aimerai partir avant toi "

seul je serai si malheureux !

Dieu t'a pris, alors que tu étais vigoureux

et t'a enlevé a mon amour, plus je prends des années

plus je pense à toi, et plus je me dis que de toi

j'ai toujours eu le meilleur ! Tu me manques beaucoup

je chemine , non pas seule, mais sans toi : Mon tout

en remontant le temps, je revois notre belle vie

faite d'amour, de peines, de joies, de projets , de réussites

Un tout , un toi et moi  et nos enfants

et les enfants de nos enfants,et petits-enfants

et une génération de plus

que tu n'as pas connue....

La vie en remontant le temps...

Le temps arrange tout :

Ce temps celui qui fait que nous nous connaissons mieux

nous avons appris à fondre nos sensibilités

C’est parfois un lien invisible

mais si puissant qui nous relie

c’est un tout, et c’est un rien

c’est mon cœur qui bat plus fort

quand j’entends ta voix !

Ce sont nos voies mêlées et nos voix

 

je vous aime, je t’aime

l’amour est différent

mais toujours aussi puissant

pourquoi toi, pourquoi moi pourquoi nous !

Nous faisons un pas

et tout a changé ! je te l’ai dit

tu illumines ma vie astre solaire

et la rends plus belle

comme ce bouquet aux fleurs mélangées

La vie en remontant le temps...

Tu es un bouquet de pensées à toi seul

douces pensées Belles pensées

 

j’aime te retrouver dans ces fleurs

pensées du cœur !! c’est beau 

Nous nous cherchons, nous nous retrouvreons

le temps passe si vite quand nous sommes ensemble

Le temps,le notre, celui que nous préservons

ce temps un peu perdu où nous nous sommes dispersés

ce temps que nous retrouvons pour avancer !

Tu illumines ma vie et tu la rends si belle !

je dois dire Merci à qui ?

à toi et à moi à lui, et aux autres !

c’est vrai que nous avançons tous les jours

combien belle sera la rencontre

ou les retrouvailles : Soleil !!!

je T’aime, je vous aime, c’est un tout

qui me met des étoiles dans les yeux !

et qui éclaire ma vie, la rend lumineuse

Ô toi soleil mon bien aimé valeur ajoutée

je suis triste quand tu viens à me manquer

et heureuse quand par un petit signe tu te manifestes

je suis avec toi, dans les bons et mauvais jours

en remontant le temps, Dieu quel chemin !

La vie en remontant le temps...

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Publié le par Rosie
Publié dans : #Coup de coeur
Matin bonheur ! ♥♥

Il y a d’admirables possibilités dans chaque être.
Persuade-toi de ta force et de ta jeunesse.
Sache te redire sans cesse : il ne tient qu’à moi.

André Gide

 

J'ai trouvé cette citation dans mes souvenirs

j'y souscris pleinement ;

Car tout est en nous

il suffit parfois de le vouloir,

la volonté le courage, la force

et puis la jeunesse qui dans mon cœur est éternelle

que les ans qui s'ajoutent ne sont pas venus troubler

certains ont le pouvoir ou le vouloir

de garder un cœur d'enfant et de s'émouvoir

dans une joie ou une peine ;

la vie est faite des deux

Ce matin 31juillet le jardin respire et moi aussi

tout est calme et paisible : Matin bonheur

pour moi cela a un sens : ce doux moment

où on sait que tout va bien,

et que l'on peut entreprendre

La volonté est en moi, parfois,

cela va moins bien

mais on ne le retient pas, pour voir la force,

celle que j'ai pour surmonter quelques échecs

et les transformer justement en de jolis bonheurs

Merci à ceux qui m'aiment ! et à vous que j'aime

car dans l'amour il y a un partage !

Ce matin est comme le ciel bleu avec ( mon soleil )

l’environnement qui me va bien avec vous, avec toi

et mes fleurs, les cigales qui chantent;

les amoureuses tourterelles  :

un tout un rien avec toi mon soleil ....

Matin bonheur ! ♥♥

Ma force je la puisse dans le cœur

- toujours rayonnant-

mon signe du Lion m'aide beaucoup

: Je suis une passionnée

et j'arrive souvent à faire aboutir un projet

ou à percer une énigme, par ma persévérance

j'ai acquis l'âge ou on est dans la bienveillance

et je fais confiance :

'ai passé l'âge ou l'on est excessif

pour trouver une certaine sagesse :

j'aime les mots doux

les mots qui apaisent, aident encouragent

nul n'est parfait , et chacun est perfectible

on s’améliore tous les jours :

ce que je fais en écrivant

Je suis heureuse de ma vie, je me suis relevée

et je marche autrement :

Pendant que j'écris le soleil brille ;

les abeilles et les beaux papillons butinent,

sur les quelques fleurs

qui ont résisté  d’abord au vent

qui les a secouées

il a fait tomber les fruits de mon figuier

....De nouvelles roses vont éclore,

le jasmin embaume

je vais un peu baisser les stores ,

pour garder dedans

la fraicheur, la douceur de vivre :

dedans et dehors

les cigales chantent et m'enchantent

l'été est bien présent avec le soleil mon élément

celui du signe du lion :

Force générosité fierté on ajoute ( superbe)

pour être dans le signe astral

Bonheur du matin : joli partage

Matin bonheur ! ♥♥

N'en déplaise à ceux qui veulent nous faire

du bourrage de crâne .. il n'y a pas de canicule cette année

puisque les nuits sont fraiches

Et qu'on nous annonce que le mois prochain sera automnal

la terre en a assez d'entendre ces mensonges

et elle se rebiffe

C'est Elle qui a raison,pas besoin de nous pour la ( sauver)

Elle en a vu d'autres temps où elle s'est refroidie

et rechauffée il y a des millions d'années

quand on la bouscule trop

ele sait secréter ce qu'il faut pour tout réguler

Elle est plus forte que tout

parfois tous les éléments s'enchainent

Pluie neige en été -vent violent tremblement de terre

Et là haut la lune veille et m’émerveille

on se sent ainsi secoués et protégés

le cosmos dont nous sommes inter-dépendants

réglè les cycles du temps avant ici et après.....

Matin bonheur ! ♥♥

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Publié le par Rosie
Un gentil visiteur du matin...

Un écureuil qui montait sur le grand pin

avec le soleil au levant son pelage

était comme avec des reflets

ceux que mettrait le soleil

comme dans une chevelure c'était charmant

 

Matin toujours paisible serein

A son heure le soleil est arrivé

Les tourterelles sont en pleine parade

mes fleurs aussi s'ouvrent sous la caresse d'Hélios

Elles son très belles à mon regard

des touffes de fleurs couleur d'or

dressent leur collerette

au milieu dun parterre verdoyant

où des nouvelles pervenches éclosent

apaisant charmant, car tout évolue

les couleurs changent de jour en jour

 

Ciel bleu soleil et en ouvrant mes volets

J’avais à portée de vue

un visiteur intrépide inattendu

qui sautait de branche en branche

d’arbre en arbre, et soudain 

il est venu se poser sur la pomme de pin

celle du muret de protection 

j’aurais pu le photographier

quand tout à coup le téléphone a sonne

et le voilà qui cet après midi revient

et semble me narguer...

Un gentil visiteur du matin...
Dommage,

 

petit écureuil nouvellement né

avec sa mère reviendra me voir

il n’est pas effarouché

il fera comme ses congénères

pères ou frères,

il viendra se poser tout devant

sur le rebord de la terrasse 

ils aiment les pignons de pins 

même les pommes qu’ils décortiquent

comme avec deux petites mains

elles sont pourtant gorgées de résine

peu importe pour eux

ils me laissent les trognons

 

Ils sont agiles

sautent d’un arbre à l’autre

J’ai parfois l’impression

qu’ils vont chuter dans leur élan :Et bien non,

ils se rattrapent souvent

sur un petit rameau de pin

qui ploie sous leur poids plume 

ce sont des écureuils nouveaux-nés

ceux de cette année !

ils doivent s’acclimater

trouver leurs repères

 

Je les protège des pies

qui les guettent,

ils sont vulnérables

tout comme ces oisillons

qui sont dans le jardin

et viennent se poser

en toute tranquillité 

 

Le matin c’est un régal de voir

ces petits rongeurs au travail,

ils sont drôles et pleins d’allant 

eux n’ont pas d’ailes

mais une longue queue

qui leur sert de balancier

Il faut les voir grimper courir sauter

aller d’une branche à l’autre

d’un petit pin vers un plus gros 

se récupérant parfois sur un rameau,

qui ploie sous leur poids plume

Ils sautillent, ils courent Ils m’amusent,

je prends le temps de les regarder

ce sont les joies simples

celles que l’on observe

un jour après l'autre 

quand on vit à la campagne

tout est d'une simplicité et grande beauté

 

Un gentil visiteur du matin...

Ce sont de bons moments

de partage avec cette flore

et cette faune qui s’abrite dans

cet environnement clément et discret 

ce sont les joies

celles du printemps et de l'été

qui se renouvelle et revient :

la vie, est un éternel recommencement

c'est doux serein plein de surprises

la flore et la faune

et le soir c'est un autre monde de bruits

les grillons , les oiseaux ....

et quand j'allume la piscine la nuit venue

c'est le rendez-vous de chauves-souris

qui planent au dessus éblouies par la lumière

tout un monde de la nuit

Un oiseau qui passe et se pose sur une branche

et plus loin dans la Lironde les grenouilles

qui entonnent leur chant

 

Ou le hibou : Hibou coucou

ici c'est la chouette,

et tournent aussi les hirondelles belles demoiselles

Un rien , un tout, la sérénité la paix

et cette douceur du soir ,

quand le soleil à tiré sa révérence

il est une promesse pour demain

la vie est belle simple à la campagne

et je ne vous parle pas du charme

de la voûte étoilée..

Un gentil visiteur du matin...

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Publié le par Rosie
Publié dans : #Etat-D'âme Poésie
Rêverie, vagabondage...

 

Parmi les fleurs

les roses à foison et de toutes les couleurs

divines senteurs du jasmin en fleur

Au pied du plus grand pin éclairé par le soleil

Je ferme les yeux et je rêve

 

Au soleil la clarté règne en souveraine

Me voici heureuse au bord de la piscine

il y a le vent le soleil et sa chaleur

avec de l'eau bienfaitrice ! Source de vie

qui rend féconde la terre mère Éleusis

Plus haut je vois Isis ou bien Maria Stella

Étoiles au firmament ce sera pour ce soir

après que la nuit ait déroulé son manteau

pour nous offrir la voute étoilée..

et nous pourrons voir la lampe coloré de la piscine

aux couleurs qui changent et irisent l'eau

Rêverie, vagabondage...

Mes yeux sont émerveillés

Par tant de beautés

je suis transportée

sur un nuage bleu ou rose

J’ai tout à portée de main

Je respire à pleins poumons

C’est si beau ce moment

où plus rien n’existe moment de rêve

où je ne pense à plus rienCe sont des

 rêveries éveillée ;

Un petit air venu de la mer, est si bon

j'ai retrouvé deux jolis paréos

que j’ai ramenés l'an dernier de la Réunion

je revois ces moments ces souvenirs,

le soleil monte à son zénith et je reste à l'ombre

de mon  parasol violet , que j'ai retrouvé

je porte une visière chapeau

pour protéger mon visage des rayons du soleil

et j'entends le chant des cigales

des papillons de couleur jaune d'or

virevoltent autour de moi,

comme un appel une promesse

Bonheur simple , et bonheur de ce matin

au ciel d'azur et piscine couleur lagon

J'ai attendu et tout arrive en son temps

j'ai pu me baigner et faire avec mes jambes

des ronds dans l'eau bien agréables

Rêverie, vagabondage...

Parmi les arbres

aux délicates couleurs

sève montante

tout se teinte, se colorie

les roses les althéas les jasmins sont fleuris

oh ! la la ils embaument

les roses sont écloses

ainsi que les douces ellébores

Parmi les giroflées

les jasmins et les pensées

je rêve, au soleil et a ses bienfaits

Mon esprit vagabonde

dans ce monde un peu déboussolé

où je m'émerveille, du jour qui se lève

du soleil qui suit sa course

et s'en va : ciel rouge flamboyant

rose et bleu, mauve comme l'aube ou la couchant

rose pivoine avec du bleu dedans

du bleu de la méditerranée

couleurs qui se fondent l'une dans l'autre

pour donner cette harmonie

Rêves ou rêveries

ainsi court la vie trop vite parfois...

Rêverie, vagabondage...

Ce que tu penses, tu le deviens.
Ce que tu ressens, tu l’attires.
Ce que tu imagines, tu le crées.

BOUDDHA

Essayons....
Avec cette pensée positive

nous ne pouvons qu’aller de l’avant

et se sentir heureux

Aujourd’hui à nous d’attirer le meilleur

et de réussir une belle action en ce jour.

Rêverie, vagabondage...

 

 Et voici le délire d'un de mes lecteurs qui a laissé ce message

ICI PIERROT RÊVEUR ÉQUITABLE
QUÉBEC:)))
fantastique votre blog
rêverie et vagabondage madame rosie:)))

Permettez-moi
 de vous offrir
 une de mes chansons
 qui parle de la vie
 d'un artiste-peintre
 et du rapport entre
 sa vie privé et son art

 

 EN MARCHE VERS UNE VIE PRIVÉE ŒUVRE D'ART
 Ce qui est beau dans la vie privée œuvre d'art,
 c'est d'en être le peintre,
 dans un atelier où on doit à la fois
 peindre l'infinie joie d'une humanité
 qui s'élève peu à peu en soi
 et donner une poignée de main à celui ou celle
 qui reprend sa vie d'artiste du quotidien en main.

 

 16 ANS D'AVENTURE
 une ière neige sur le lac
 un pic bois qui passe en ami
 un chien qui marche sur la galerie
 deux hommes qui parlent de la vie
 une peinture sur le mur
 l’homme se lève
 me rappelle l’essentiel
 sa peinture date de 16 ans
 l’homme avait déjà 38 ans
 était amoureux fou d’une femme
 qui tenait dépanneur, corps et âme
 pendant que lui
 d’un autobus
 était chauffeur de vie
travaillait pour
 Chevrette transport La Tuque
 avait hâte a la fin de semaine
 tiens ben ta tuque
 rêvait du cap de la madeleine
 mais le dépanneur ferme si tard
 toute la semaine

 en attendant
 monte chez son frère en haut
 avec toiles et pinceaux
 REFRAIN
sur sa toile
 des arbres, des billots et de l’eau
 qui dansent l’amour
 comme la chute entraîne tout su l’tableau


 quand on contrôle pu rien
 c’est qu’y a des matins
 où l’amour doux
 c’est trop fou
 quand on contrôle pu rien
 c’est qu’y a des matins
 où l’amour doux
 c’est trop fou

 

 COUPLET 2

 y a pu de neige sur le lac
 ou est le pic bois mon ami
 le chien est en bas d’la galerie
 l’homme est dehors avec un sac de voyage

 sa vieille peinture
 reste sur le mur
 avec toute sa magie
 un grand amour
 c’est tellement fort
 que leur ière fille s’appelle Pascale
 une ado de 15 ans qui mord
 la vie comme à son ier bal

 pendant qu’sa soeur
 Justine 9 ans
 sourit aux étoiles
 la femme se meurt d’un cancer
 l’homme a finit par jeter sa dernière bière
 il doit monter à Trois-Rivières
 il sera bientôt père et mère

 sa vieille peinture
 su l’mur le rassure
 sur 16 ans d’aventures
 pierrot
 vagabond céleste

Merci ....cordialement ....a vous Pierrot Rêveur !!

 

Rêverie, vagabondage...

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Publié le par Rosie
Publié dans : #Mes émotions
En Juillet - qui m'aime me suit ?

Mois de juillet c'est comme en janvier

c'est un nouveau semestre qui commence

sous le grand soleil et le chant des cigales

qui s'en donnent à tue tête, c'est la joie

la chaleur est dehors

volets mi-clos et stores baissés

tout est paix bonheur et sérénité

c'est ainsi que l'on vit en été

Cette année j'ai fait autrement :

 

et je vois le jardin les arbres la végétation,

qui semblent faire des tableaux bucoliques

je suis dedans et dehors en même temps

Les roses les hortensias et maintenant les Althéas

sont à la portée de mon regard bienveillant

J'ai coupé des roses et vu d'autres fleurs qui vont éclore

une rocaille c'est vivant, les unes s'en vont

quand d'autres arrivent , et ainsi va la vie

en me baignant j'ai vu Oh ! merveilles 4 fleurs

qui s'élevaient vers le ciel au magnolia

et pour le récompenser je l'ai arrosé

En Juillet - qui m'aime me suit ?

j'aime ce mois de l'année

c'est souvent celui des courtes évasions

des longues  soirées à festivaler

pour écouter une belle musique

des sorties le soir à la plage

des bains dans la piscine ou à la mer

du soleil qui blondit les cheveux 

et rend la peau dorée

Soleil et signe du Lion vont ensemble

soleil toi qui rends tout lumineux

pare d'or chaque chose, embellit tout

soleil on t'a imploré et on t'aime

On t'aime et on te craint

quand tu es trop ardent

soleil toi qui rends tout diffèrent

ombre et lumière, ombres et lumières

ombres portées, cadran solaire

Soleil notre ami, et aussi notre ennemi

il faut te dompter te capturer doucement

t'assimiler pour être bien bronzée

plaisirs de l'été ! plaisirs de l'eau

plaisirs de toute sortes :

Sorties évasions escapades

c'est tout cela pour moi, voir d'autres horizons

communiquer rencontrer, aller au devant !!

et oui comme je l'ai dit

qui m'aime me suit, c'est si simple

Et c'est moi, qui vais suivre les autres

Les plus jeunes qui me font voyager

 

En Juillet - qui m'aime me suit ?

Même sans aller bien loin

Si simple de se laisser porter

dans les ruelles de la ville

c'est le festival de musique

dehors et aussi dedans

C'est pour tous les goûts !!!

Pour tous et chacun

voir d'autres horizons

comme le font les touristes

passer de la côte Vermeille à celle d'opale

écouter le bruit de la mer

et se sentir bien, pour changer d'air

s'évader et rentrer au nid

après avoir fait le plein de nouveautés

oui qui m'aime me suit parfois en pensée

J'ai de beaux souvenirs d'une évasion au Touquet

où des amies sont venues me rejoindre

Quel bonheur de voir ensemble la mer du Nord

les plages ne sont pas comme les nôtres

plus authentiques, moins biens installées

pour les touristes

on s'y baigne peu et la mer rentre sur le sable

et fait de grandes flaques d'eau ou les enfants

avec leurs épuisettes vont s'amuser

C'est très beau la côte d'opale qui porte bien son nom

j'ai réussi une semaine car dans ma valise

j'avais pris le soleil ! et fait une belle escapade

 

En Juillet - qui m'aime me suit ?

Chez nous les plages sont bien aménagées

c'est une nouvelles façon d'accueillir

En offrant services et grand confort des plages privées

on se croirait bien loin et dépaysés

il faut y aller une journée pour se reposer

on vous chouchoute, bains de soleils parasols

service à vos pieds ou en restaurant

c'est pour tous les gouts

et le soir c'est autrement musique

et service ( boite de nuit ) aux étoiles

où on peut rêver à deux : C'est cela sur notre côte

Voile bleue :  Effet mer : Carré blanc et autres....

Les Lézards pour lézarder

et se restaurer plage se sable fin

tout au long il n'y a que l'embarras du choix

et pour toutes les bourses !

Nous sommes sortis diner un soirLa mer était calme

le ciel se fondait en Elle et faisait un beau tableau

Ainsi va la vie au ralenti quand il fait chaud

 

En Juillet - qui m'aime me suit ?
En Juillet - qui m'aime me suit ?

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Publié le par Rosie
Publié dans : #jours de fêtes
Mon savoureux plat unique de l'été.....

 

L'été on met les petits plats dans des grands

et un seul porte toutes les saveurs

Oh !  le plaisir de se retrouver dans la convivialité

Privilégier les échanges  dans la joie

et les décors de l'été

tout est plus simple : je reçois dehors

autour d'un plat unique fraîcheur de saison

que l'on peut à volonté décliner

il peut être plat riche exotique

fait avec les produits  de notre terroir

 

jouer sur les saveurs

et les couleurs sucré et salé !

 

En attendant je vais vous montrer

Ce que j’ai préparé pour mes invités  :

Assiette d’été, équilibrée tout y est dedans 

J’ai mis  pour cela les petits plats dans les grands

 

Voyez et je vous dirai

dans l’assiette il y aura

du melon de mon marchand des 4 saisons délicieux

du jambon serano ou " Pata negra" c’est mieux !

du Saumon mariné à l’aneth 

accompagné de blinis citron et crème

 on peut aussi y ajouter

des noix de Saint Jacques 

ou des crevettes des gambas

des girolles ou des cèpes

pour remplacer les asperges

que je fais rôtir enrobées de parmesan

tout est dans la présentation

et ce qu'on souhaite offrir

plat simple ou enrichi

par des produits nobles

le plus simple est le meilleur

et en plus , vous y mettez votre cœur...

 

 

Quel dilemne !!!!

Quel dilemne !!!!

 

Les pointes d’asperges rôties

et présentées avec des copeaux de parmesan

sont pour donner de la couleur   

un peu de foie gras sur un lit de mangues

avec du pain d'épices

 

Quelques fantaisies

une figue au centre du mesclun fin

et une vinaigrette avec un bon tour de main

Trois huiles différentes mélangées

trois vinaigres ! De diverses provenances

fins et complémentaires 

Et voila le tour est joué

la maîtresse de maison

l’amie peut se consacrer à ses amis 

Car tout est prêt

Quelques toasts à griller

Allez mes amis invitez-vous à ma table

Plus nous serons d’amis

Plus nous partagerons

A ce soir si vous le voulez bien !!!

Ou à  un autre jour;s’il vous convient mieux

petit café pour terminer

après une glace arrosée!

Le repas est fini et vive le prochain

Couleur café : Musique pour vous guider

Ce sont les joies de l'été

nous baisserons les stores, pour être protégés*

au bout de la grande table

dressée aux couleurs de l'été

j'ajouterai mon nouveau parasol

et encore un autre pour vous protéger

à moins que vous préfériez dedans au frais

si vous souhaitez vous baigner, tout sera prêt

cocktail que j'ai ramené Sortilège il se nomme

ou alors champagne pour tous

j'aime recevoir ;

je m'y prends quelques temps à l'avance

et dans chaque assiette il y a une petite attention,

un marque page une carte

avec le signe du zodiaque de l'invité

et toujours quelques douceurs a emporter

l'hiver je fais un filet de veau mariné

et sauce grand veneur

avec des pommes fruits caramélisées

 et des pommes de terre grenaille

en toute saison on varie on additionne les saveurs

les plaisirs : La table est un lieu

où avec plaisir on se retrouve petits et grands.....

 

Mon savoureux plat unique de l'été.....

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Publié le par Rosie
Publié dans : #Mes recettes
La recette de Rosie : Poulet poires et Roquefort

Ma recette de ce jour

Poulet aux poires et roquefort

très facile à faire avec de bons produits

J'ai acheté deux cuisses et avant cuisses de poulet Bio

et deux blancs

Dans une cocotte j'ai mis une cuillerée d’huile

et le poulet à dorer

ensuite j'ai ajouté 3 échalotes émincées

et 6 gousses d'ail entières

j'ai laissé dorer, et puis j'ai déglacé

avec un demi verre de madère

j'ai ajouté un verre d'eau, et mis dans une cocote en pyrex

qui est allée au fou découverte d'abord

et ensuite couverte

trois quart d'heure environ

première opération, que l'on peut décomposer

La recette de Rosie : Poulet poires et Roquefort

Décomposer,

garder le poulet au frais pour terminer le lendemain

ce qui permet de passer du temps avec les invités

j'adore ces plats qui sont toujours meilleurs réchauffés

J'ai acheté outre le poulet

des belles poires Williams donc c'est la saison

et du roquefort société qui vient de l'Aveyron

Quand le poulet a été prêt ,

j'ai pelé les poires et les ai mises en quartiers

et pui disposées sur le plat qui va au four

pour moi une cocote en pyrex

j'ai mis environ 25 grammes de roquefort émieté

et remis le tout dans le four a 200°.....

et quand je l'ai retiré

j'ai vérifié la sauce et ajouté un peu de crème allégée

Il n'y avait plus qu'a déguster, ce que j'ai fait

un tour de main et voici le tour est joué

peu de calories , un bon goût, du fait maison

et en plus le sourire de la maitresse des lieux

que voulez-vous de mieux ?

des lecteurs sont allés chercher ce texte d

ans mes archives - et je vous en donne cette recette

Bonne journée à tous...

La recette de Rosie : Poulet poires et Roquefort

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Publié le par Rosie
Publié dans : #Coup de coeur
Le soleil et la Lune.

"Un joli spectacle s'est offert à nous hier

Un beau clair de lune

lumineuse elle porte en Elle le soleil ; son reflet

qui se voit par éffet miroir

 

Sur nous veille dame la lune

du côté de ma chambre à l'Est

je l'admire le soir, elle se cache derrières des arbres

je joue avec son image , allant à sa rencontre

pays des rêves ; coté du silence de l'ombre

ombres et lumières, pas d'ombre sans clarté

Ce matin me suis réveillée tôt

en ouvrant la porte fenêtre j'ai vu une clarté

celle de Dame lune, le jour n'était pas levé

je l'ai regardé doucement arriver,

me suis mise un peu a rêver ; souvenirs émotions

bonheur avec le soleil

la clarté du jour a donné naissance

à l'aube c'est à l'aube que se sont réalisés des souhaits

dans une aube de blanc vêtue que Mélusine dansa

sur un tapis de perles de rosée

je me suis levée heureuse comme un matin bonheur

et en ouvrant plus bas les autres fenêtres

à l'Ouest la lune est toujours visible toute blanche

sur un ciel d'azur : Le soleil avait rendez-vous avec la

lune et elle était là et l'attendait

j'aime ces moment ou tout me parle de toi , de nous

Nos soirées au clair de lune où nos cœurs chaviraient

tant de partages de beaux moments, on regardait

la voûte étoilée et on faisait un vœux....

beaucoup se sont réalisés ...

Je dors très bien les soirs de pleine lune

sa présence et sa lumière me rassurent

je n'aime pas la nuit noire .....

 

Le soleil et la Lune.

Me vient aussi en souvenir mon enfance

quand j'accompagnais ma grand-mère au clair de lune

pour aller arroser le champs la nuit

A cette époque l'eau était régie au niveau du canton

 il y avait un calendrier qui donnait les jours ou nuits

où l'eau était partagée,

elle venait des montagnes du Canigou

était stockée dans des puisards,

des ruisseaux parcouraient les parcelles

il y avait des petites vannes que l'on fermait

pour tenir l'eau captive et la garder ,

telle un serpent elle s'étalait faisant un ruban

remplissait les sillons qui se gorgeaient de cette eau

bienfaisante, et quand la soif était étanchée

elle était déviée pour arroser plus loin

Ma grand-mère s'activait , et moi enfant j'étais sous un

arbre et regardais ces images, qui sont dans ma mémoire

la voute étoilée n'avait pour moi plus de secrets

Quand elle avait terminé, heureuse de sont travail

nous repartions main dans la main, au bord du chemin

il y avait des vers luisants, les oiseaux dormaient

faisant des petits pépiements ..Les bruits de la nuit

sont troublants, nous avions environ 2 kilomètres à pied

et pour me stimuler nous chantions toutes les deux

des chansons catalanes , et puis au ( contour ) au

tournant on voyait auprès de la rivière notre maison

le pas s’accélérait vite on serait bien dans notre lit

j'avais le droit cette nuit de dormir dans le lit de

ma douce grand-mère, elle défaisait son chignon

et ses longs cheveux s'étalaient sur l'oreiller

c'était pour moi un moment de bonheur

dans ce qu'il restait comme temps pour dormir

j'étais comme transportée dans ce rêve

On ne peut pas s'imaginer ces bonheurs simples

que l'on éprouvait à la campagne , la lune

le ciel étoilé les étoiles filantes Le soleil et ses bienfaits

et toujours au clocher du village l'horloge

qui égrainait les heures, la demie

et même les quart d'heure...

Le soleil et la Lune.

Souvenirs émotions du temps qui passe

l'enfance est remplie pour moi de tout cela

de la vie au village, de l'église

ce sont mes premiers souvenir de l'art liturgique

De l'art tout court, mes souvenirs peut être les plus beaux

On n'avait rien et on étaient joyeux

notre temps était rythmé par les saisons

nous rentrions à l'école le premier octobre

et partions le treize juillet ...

Mes enfants ont eu une autre vie, celle de la ville

Je leur parlais de mon enfance , j'étais comme

un ancien combattant qui raconte ses victoires

il n'empêche que cette éducation que j'ai eu

m'a toujours rapprochée de la nature de ces cycles

du respect que l'on doit avoir ....Souvenirs

Souvenirs de nos conciliabules a deux au clair de lune

sous la grande ourses qui était notre alliée

ainsi va la vie les souvenirs, les émotions

Je ne remercierai jamais assez ma grand-mère

qui est une des plus belles étoiles qui brille pour moi

associée à une autre qui était mon soleil

la lune ce jour était avec le soleil

Qu'est-ce qu'ils ont pu se dire ?

Le soleil et la Lune.

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Publié le par Rosie
Publié dans : #Au fil des jours !
Doucement juin s'en va !

Et voici que juin égrène son chapelet

jours après jours

l'été est arrivé en conformité avec le calendrier

Heu : cette année il a été capricieux

les fêtes a souhaiter : C'était de beaux moments

ainsi que les anniversaires, nombreux ce mois

Juin me laissera un bon souvenir ,

qui va s'inscrire dans ma mémoire

tout comme l'année où j'ai voyagé

Cette année je voyage parmi ces belles images

et les émotions ces images qui sont gravées

ce jour, sous un ciel grincheux

je me reveille avec un gout amer

tristesse pour notre pays qui était beau

et se dégrade jour après l'autre

nous ne sommes plus chez nous !!!!!

Quel désastre annoncé

je n'avais même pas envie de me lever*

trop c'est trop .comme des dingues

nous payons des impôts, et n'avons aucun avantage

Sinon de regarder les beautés de Dame nature

qui ce jour pour me consoler

m'offre encore des fleurs merveilleuses

Le matin je me réveille plus tôt

j'ouvre les volets de ma chambre

je regarde autour de moi, et puis je somnole

évoquant ces moments heureux

et à l'instant ou je prends pied tout est changé

un jour nouveau qui commence sous de bons auspices

je me remémore quelques souvenirs de l'an dernier

ou des années passée....la vie s'écoule

ainsi que passent les années : Des petites douleurs

pour me rappeler que je suis vivante

et que le moral n'y est plus.....

tant de détresses de pillages dus à la haine

Dieu faites que notre pays survive et ressuscite

retrouve ses racines,ses valeurs ses travailleurs

parfois je rêve d'un lieu serein où poussent

les larmes d’Isis ! les beau cyprès

là bas au pied du Canigou

 

 

Doucement juin s'en va !

La vie : l'avancée en âge fait

que tous les jours on apprend

on devient " sage" et on acquiert de l’expérience

mais comme disait Confucius

" l’expérience est comme une lanterne

que l'on porte accrochée derrière son dos

mais qu hélas n'éclaire que le chemin parcouru "

A chacun de faire la sienne, qui sera sans doute différente

j'ai toujours aimé cette citation, qui est bien réelle

c'est pour cela que quand on me demande mon avis

je le donne! Et je n'en ai pas plus que mes petits-enfants

Celle de la vie Oui, la mienne, il y a toujours un choix

ou des choix à faire aller tout droit ou bifurquer

prendre le bon chemin,

c'est mieux quand on nous tend la main

la main, celle que l'on tend,

celle qui l'on prend que l'on donne

on passe la main parfois à une autre génération

c'est cela le mystère de la vie

Doucement juin s'en va !

On se demande parfois s'il y a un hasard

ou des rencontres programmées

et je pense souvent

pourquoi ai-je rencontré cette personne ?

est ce une mission: une mission pour chacun ! 

Des mots des pensées des actes même

des messages pour réconforter, de la bienveillance

parfois de la poésie, et un apprentissage sur des sujets

que seule je n'aurais jamais abordés

on apprend tous les jours, je remercie ces amis,

ils sont deux érudits même trois dirons-nous

qui m'ont permis de progresser, en m'ouvrant des portes

symboliques, il va de soi ...Voilà tout est dit

comme me disait ma grand-mère dans son bon sens

 

Nine tu vois on dit que la vieille ne voulait pas mourir

car tous les jours elle apprenait quelque chose"

 

et moi de lui répondre ;

Et bien mémé tu en sais des choses ?

mais tu as encore a apprendre,

alors reste à côté de moi

Nos jeunes actuellement

ont plus de connaissances que nous

et avons besoin les uns des autres

j'aime quand ils partagent leur savoir faire

je suis admirative, j'écoutais dimanche soir

un de mes petits-enfants me parler de son travail

lourde tâche pour lui, il est chef des urgences

dans un pays d'outre-mer !

Ce sont les belles rencontres de ce mois

qui doucement s'en va !

Merci à ceux et celles qui l'ont embelli

un mois qui s'en ira un autre qui arrivera

et puis en août ce sera une année de plus

une de plus entourée et aimée

et que cela puisse continuer

le cœur a toujours vingt ans et la tête va très bien

mes petits-enfants m'ont fait de belles surprises

sur le chemin de leur vie......

merci à tous.... j'ai très mal à ma France

outragée dévastée .....C'est mon grand soucis

en pays Catalan nous gardons encore notre identité

et nos belles coutumes rituelles qui marquent

notre culture ; et que sur quelques pages

je vous ait fait partager Merci Merci

 

Doucement juin s'en va !

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Publié le par Rosie
Publié dans : #Etudes et culture patrimoine
De Saint Clément à Montpellier

 De Saint Clément à Montpellier

l'eau arrivait par un aqueduc dont il reste les vestiges

L'aqueduc de Saint Clément  à Montpellier

  Dès le treizième siècle, l'approvisionnement en eau

de la Cité de Montpellier devenait une préoccupation

des Consuls de la ville. Bâtie sur une colline

Cette ville ne renfermait pas en son sous-sol

des réserves en eau suffisantes

(Mons Puellarum) pour certains, qui prétendent

qu'en cette ville se trouvaient

les plus belles femmes de la terre...

Mont des jeunes-Filles

 

Un projet ingénieux vît alors le jour :

amener les eaux des sources de la rivière « La Lironde »

au nord-ouest de la ville, en un point haut

de Montpellier, par un aqueduc.

Les sources, car, il en existait alors deux :

la source « Saint-Clément »  ( là où j'habite)

(dont le nom réel est Saint-Clément de Rivière)

est celle de « Boulidou »

se trouve actuellement

un petit centre commercial

 

Jacques Premier d'Aragon autorisait

les Consuls à lever un impôt aux fins de le financer.


Au début du quatorzième siècle,

le roi de France Philippe V, 

souverain du Montpellieret,

instruit le Sénéchal de Beaucaire

et le Recteur de Montpellier

de prendre toutes mesures fiscales

de nature à financer la réalisation d'un projet

d'adduction d'eau  provenant

de Saint-Clément de Rivière.

Et l'Évêque André de Frédol

accorde un droit de passage sur ses

terres, pourvu qu'une fontaine fût installée

en son évêché.

Tous les propriétaires terriens de la contrée

ne l'entendaient pas de la même manière ;

et, pauvreté en plus, l

e projet ne voyait pas le jour.

le projet ne suscitait pas l'enthousiasme

des Montpelliérains.

Et ce ne sera finalement qu'au dix septième siècle

que le Cardinal de Richelieu instruira

Henri Pitot de concevoir et réaliser ce grand projet.
 

Source du Boulidou a Saint clément

Source du Boulidou a Saint clément

Henri Pitot :

Henri Pitot de Launay (1695-1771)

reçu à l'académie des sciences à vingt neuf ans,

avait travaillé sur une machine de son invention

pour mesurer la vitesse des courants d'eau

et le sillage des vaisseaux,

instrument devant passer à la postérité

sous le nom de « tube de Pitot ».

C'était un savant, Professeur du maréchal de Saxe,

nommé Inspecteur Général du Canal des Deux Mers

et en 1740 Directeur des Travaux Publics du Languedoc

il était membre de l'Académie Royale

et Ingénieur d'Aramon dans le Gard.

Il construisit, par ailleurs, un édifice

que l'on appellera « le  nouveau pont de Gard."

qui double le pont romain.

 

L'aqueduc de Saint Clément:

Il est maintenant appelé

Aqueduc des Arceaux.

La construction commença en 1743

et s'achevèrent en 1765

C'est un édifice à double étage

d'arches dans lequel un radier

conduisant l'eau repose sur une suite

de petites arcades,  superposées

à des arches plus importantes au niveau inférieur,

afin d'éviter les pertes d'eau que pouvait occasionner le

mouvement des maçonneries de grandes arcades.

Le conduit d'eau, large de trente centimètres

est recouvert de plomb, afin d'éviter les dégâts du gel.

Long de  880 mètres, haut de 22 mètres

l'aqueduc des Arceaux se compose

de deux cent trente six arches, permettant le franchissement

d'une large vallée d'adduction d'eau,

quant à lui, il a une longueur totale de 17 kilomètres et demi.

La partie visible est monumentale.

Elle se compose de cinquante trois arceaux de 8 mètres

d'ouverture, surmontés de 182 petits

dont vingt quatre reposent directement sur le sol.

Le point d'arrivée en ville est le château d'eau

qui était encore en fonction au siècle dernier et distribuait

l'eau dans toute la ville en l'amenant en pression

dans les fontaines de Montpellier.

La dénivelée depuis les sources et compris entre 9 et 11 mètres  

Le débit était de treize litres par minute,

considéré alors comme suffisant pour la ville.

Analysée par Chaptal, cette eau était réputée potable.

L'ensemble de l'ouvrage est édifié en pierre de taille

de Saint-Genies des Mourgues sur  3520 mètres .

Les travaux d'extension débutèrent en 1766

furent rattachés à ceux de l'aqueduc Saint-Clément

Les travaux durèrent neuf années.

 

De Saint Clément à Montpellier

 

L'aqueduc se termine par trois arceaux,

œuvre de l'architecte Jean Antoine Giral

Le plus grand, d'une portée de 19,50 mètres

s'effondra en 1771, lors du retrait des cintres

Reconstruit, il fut aussitôt démoli pour cause de malfaçon

pour être rebâti définitivement.

l’aqueduc sera prolongé jusqu’à la source du Lez,

derrière Restinclière, car la source de Saint Clément

ne fournissait plus assez d’eau pour alimenter la ville de

Montpellier. L’aqueduc sera utilisé jusque dans les années 1970 . 

puis vint l’usine de captage souterraine de la source du Lez

et l'aqueduc définitivement arrêté dans sa fonction initiale,

mais demeurera un lieu de visite touristique.

Le soir les arches de l'aqueduc sont éclairées

par une lumière bleue

Le château d'eau a aussi été rénové c'est un lieu touristique

et un lieu aimé des montpellierains

où on voit Louis XIV en majesté

ce qui en avait fait de cette esplanade une place Royale

qui est sur la promenade du Peyrou

admirez par ciel bleu ces photos qui sont

de mon amis Jacques-pierre Bompaire

De Saint Clément à Montpellier
De Saint Clément à Montpellier

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