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LE BLOG DE ROSIE

LE BLOG DE ROSIE

Ce blog a été crée pour partager mes émotions, mes coups de cœur, mes états d'âme ,Pourquoi j’écris ? Pour vivre, pour parler de l'amour pour que le sentiment, l’émotion prennent corps, pour que l’âme chavire, pour que le ciel se teinte de rose - parce que l'on peut rêver et en faire une réalité. - Ecrire pour louer le jour et attendre la nuit, où l'écriture est plus facile..Écrire en choisissant les mots pour panser des maux ♥

au fil des jours !

Publié le par Rosie
Publié dans : #Au fil des jours !
D'un automne à l'autre ♥♥♥
Ce sont des feuilles mortes
Disaient les feuilles mortes
Voyant des papillons
S'envoler d'un buisson.
"Ce sont des papillons",
Disaient les papillons
Voyant des feuilles mortes
Errer de porte en porte.
Mais la bise riait
Qui déjà les chassait
Ensemble vers la mer
petit poème de Maurice Carême
 
************************************************

 les jours d'automne se suivent

et sont différents

l'an dernier la vigne vierge

était couleur rouillée

cette année, elles est bien  dépouillée

Matin bon-heur dans les cœurs

ce jour est automnal et lumineux

Que de beaux souvenirs engrangés ?

on les nourrit, on les embellit,

ils sont dans notre cerveau

bien rangés et il suffit d'un stimuli,

pour tout réactiver

en fermant les yeux

on se sent transportés

quelques feuilles mortes tombent

emportées par le vent

et chacune porte pour moi un message

comme chaque fleur

représente un baiser qui s'envole

le soleil est capricieux,

peu importe la joie est ailleurs

encore une belle évasion de l'esprit

Cette année en joies aura été chargée

en rencontres, en actions ,en émotions

mais c'est cela la vie

, avoir des en-vies

comme me l'a écrit

un de mes petits enfants

Tu croque la vie,

et tu es toujours joyeuse

je ne connaissais pas

cette facette de toi

Et oui il faut vivre n

on pas avec ( son temps)

mais avec celui de maintenant :

C'est ce que je fais...

C'est pas toujours facile de s'adapter...

D'un automne à l'autre ♥♥♥

 

Au fil des jours et des semaines

le temps varie

nous sommes passés de la canicule,

à des jours ensoleillés

et ensuite plus frais le matin et le soir !

Nous attendions la pluie :

Elle est enfin venue

on nous l'avait annoncée

en phénomène cévenol

emportant tout sur son passage

Et bien non, elle a été très sage

                                         ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Ce jour est comme je les aime

ciel bleu petit vent tramontane

qui me parle de mon pays Catalan

J'ai pris le petit déjeuner dedans à l'abri

et si l'on est deux c'est encore mieux :

frais dehors et chaleureux dedans

envie de silence et de méditer,

ou bien de rêver

dans nos rêves sont nos fantasmes

Nos rêves si nous y pensons fort,

peuvent se réaliser

à condition de ne pas demander la lune

nos secrètes envies ,

le besoin de notre corps de s'exprimer

tout est doux dans ce changement de saison

je donnerai deux étés pour un automne

a dit un poète

et moi aussi, chaque saison a son charme

et ce charme dépend de l’âge,

quand j'étais jeune

je n'aimais que le printemps et l'été

en avançant en âge on a un autre r

essenti qui s'exprime

c'est comme une pause nécessaire

un moment où l'on regarde la vie

avec un rétroviseur

pour mieux voir le chemin parcouru

 

D'un automne à l'autre ♥♥♥

Avec ce temps va, tout va,

mais ce serait mieux avec toi

en attendant je fais des projets

et le bilan de cet été

pas encore terminé chez nous

Il aura été un peu triste

à cause des événements

et très heureux familialement

en  sentant autour de moi un halo d'amour

tant de jolis partages, d'échanges

de travail en commun,

merci à mes petits-enfants

tant de complicité et de sublimes échanges

tout cela est une valeur ajoutée

qui donne du sel à la vie,

de se sentir aimée

utile pour les autres, les entourer, les gâter

et pouvoir refaire le monde...

Tant de bonnes ondes qui nous relient

à travers les mers les océans

a travers le temps et les lieux

le bonheur est fugace

il faut savoir prendre le plaisir quand il

nous est offert car il ne passe pas

deux fois c'est comme un bon plat que

l'on déguste

et le gout reste en bouche,

car il y a eu l'émotion

"La vie est courte

l'art est long,

l'occasion fugitive,

l'expérience trompeuse,

le jugement difficile. »
..

Citation d'Hippocrate

D'un automne à l'autre ♥♥♥

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Publié le par Rosie
Publié dans : #Au fil des jours !
La vie est faite de rêves et de réalités !!!

 La vie d'un blog : c'est de l'alimenter tous les jours

je Manque d'inspiration parfois

et c'est comme l’appétit elle vient en écrivant

Mon ange inspirateur est sans doute ailleurs

et me laisse sur ma page blanche

je vais voir s'il m'a laissé un message virtuel

rien n'est écrit dans le ciel des idées

ni des mots, ni des pensés,

ni même une petite carte pour me tracer le chemin

ainsi pour écrire tous les jours

je prends des textes anciens

que j'écris autrement en gardant la trame

je change parfois les images

mon ange m'aurait-il abandonnée ?

alors que j'ai tant besoin de lui !

l'inspiration vient sans doute

quand on exprime des émotions; un vide à combler

mais en ce moment, j'ai du travail

je me consacre d'abord à celui de ce blog

qui m'apporte des mystères, des énigmes

serait-ce un ange qui m'écrit des messages

Dieu seul sait ...

Petite citation que je partage
 

"Il est bien difficile de croire que tant de merveilles,

tant d'ingéniosité dans le monde

soient l'effet du hasard et de la chimie seulement."

René Barjavel

 

Le monde est beau à qui veut bien le regarder,

l'admirer, le respecter.
 

La vie est faite de rêves et de réalités !!!

Ce texte est ancien mais toujours retouché

et mis au goût du jour !

du mauve du soleil des lavandes

 

Pour ne pas voir la noirceur du monde

Je lis je m’imprègne de beauté

De celles de dame nature

Et de toutes celles qui nous sont révélées

Je m’évade sous mon arbre  où je vais rêver

C’est si bon, que parfois le rêve devient réalité

J’aime ce moment où je suis hors du monde

Et me crée le mien, tout de couleurs à mon image

 

Par l’écriture je m’évade

Je laisse mes soucis devant la porte et j’élève mon esprit

J’imagine et j’embellis la réalité

J’ai dans mon cœur du soleil

Qui rayonne et va se poser ici ou là

Là avec toi, avec vous mes amis

C’est la joie dans le cœur

Quand nous nous rencontrons

Pour nos petits repas ou nos sorties

Souvent littéraires ou scientifiques

Pour apprendre et réfléchir

au cours de nos réunions d’obligation

ou nous nous écoutons sans nous couper

car la parole est demandée,et donnée ;

on ne doit point en abuser

tout ceci meuble mon esprit

et nourrit mon écriture

La vie est faite de rêves et de réalités !!!

Par l’écriture je vois les couleurs et l’allégorie

celle de l’arbre qui pousse et défie l’abîme

pour se renforcer, et donner un nuage de bonheur

Que nos cœurs restent unis ! Ils le sont

c’est une des joies, une évasion une valeur ajoutée

c’est aussi le sel de la vie, de la vie et l’en-vie

comme tu l’es toi, le soleil

Celui de l’automne et de la maturité

Cueillons, cueillons tout ce qui se présente à nous

et nous élève comme un beau concert

La musique est en nous, elle nous lie à l’univers

à tous les sons harmonieux

qui sont la nourriture de notre oreille de notre esprit

et font vibrer notre cœur !

mon cœur où vas-tu ? Tu t'emballes parfois

tu pardonnes toujours ; au quotidien

et parfois tu as envie de lâcher prise

et de n'écouter que la raison,

tout en faisant ton chemin  ♥♥

La vie est faite de rêves et de réalités !!!

Rêve ou réalité  rêve a moitié éveillée

comme je le fais le matin maintenant que j'ai le temps

plus rien ne presse , j'ai toute la journée

et elle passe vite même confinée

je vais d'un rêve à l'autre dans mes souvenirs

qui peuplent ma tête te emplissent mon coeur

parfois c'est un projet que depuis le matin

j'ai organisé, c'est une rencontre au sommet

avec moi même pour développer des idées

parfois c'est à nous deux que je rêve

réalité pourtant et bonheur a retrouver

Ce soir au clair de lune nous rêverons

D'un bel élan dans l'inconnu

de la Chrysalide qui devient papillon

J'en vois plusieurs dans le jardin qui virevoltent

et se posent sur la même couleurs que leurs ailes

un jour viendra ou nous aussi on  s’évadera   : Bientôt

bonne journée à tous restez à la maison et rêvez

La vie est faite de rêves et de réalités !!!

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Publié le par Rosie
Publié dans : #Au fil des jours !
+Les bruits de la nuit...

 

Avant hier soir quand j’ai fermé

les volets, sous un ciel dégagé

La lune était bien lumineuse

elle semblait se cacher derrière des

branches du grand pin :

plus bas après la pluie, les grenouilles et

crapauds croassaient,

On se serait dit dans un conte de fée :

Les oiseaux sur les arbres heureux

pépiaient : les insectes aussi participent à

cette symphonie

les bruits de la nuit sont une mélodie

qui nous touche  : tout est

mystère La moindre respiration

prend de l’importance,

et évoque une vie différente de la notre :

Parfois c’est la chouette ou le hibou ..

Les fleurs exhalent leur douce senteur

qui monte pour ajouter une autre touche .

celle de la terre humide

Le ciel est une merveille a découvrir

toutes les nuits -loin de la pollution

des villes -– On semble si loin

et on se met à rêver d’un autre monde

Toujours meilleur, ou l’amour dominera

l’humain sera au centre du projet

Où il n’y aura plus de haine, mais du

bonheur entre les générations..

+Les bruits de la nuit...

La tête posée sous l'aile les oiseaux

dorment émettant un gazouillis

la biche brame pour appeler son faon au

clair de lune :

Dans la savane le tigre feule

La lionne surveille d'un œil ses petits

et rugit doucement

La nuit dit-on tous les chats sont gris!

Chaque espèce animale vit de façon

différente ; Un petit renard au fond de ma

rue un soir me mit en émoi et aussitôt je

lisais  " la rose et le renard "et je passais du

temps avec ce petit prince !

On rêve au clair de lune, elle veille sur

nous comme une mère et nous inspire

parfois ! et je revois ce souvenir visuel

d'une poule faisane et ses petits....

et les lapins éblouis qui venaient et étaient

surpris par la lumière des phares

sur les bords de la rivière il y a d'autres

bruits d'animaux qui cherchent leur

nourriture c'est un monde qui ne dort que

d'un œil : la biche brame

dans mes souvenirs ,

elle cherche son faon délicieux ...

Au clair de lune des chats nonchalamment

traversent mon jardin et comme le dit la

chanson A la mi-Août  se retrouvent la nuit

et puis  se battent et grognent ( de plaisir

peut être...

+Les bruits de la nuit...

Ce dimanche matin

les bruits sont différents  :

les chasseurs sont dans les vignes !

les chiens aboient 

des coups de feu partent ....

impertinent un des chats le plus sympa

frappe à ma porte fenêtre pour s'annoncer

il vient parfois a travers les vitre me

regarder : et pour me plaire se pose comme

une potiche a admirer  : Il est drôle

Les tourterelles mènent le bal et vont d'un

arbre à l’autre-

Les vilaines pies les suivent

pour essayer de voler un œuf

En ce moment il n'y a plus de papillons

restent quelques abeilles qui butinent

L'automne arrive et chacun pense a son nid

ou a son terrier Et nous nous préparons

aussi notre nid douillet....

Quand le froid sera venu...

le gros matou qui traversai le jardin

s'est senti en sécurité chez moi

il est venu un soir se cacher et mourir

Nous l'avons retrouvé bien plus tard

les animaux sr cachent pour mourir......

+Les bruits de la nuit...

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Publié le par Rosie
Publié dans : #Au fil des jours !
Kakis de mon jardin

Kakis de mon jardin

 Tous ces fruits un peu oubliés

comme le Kaki fruit du plaqueminier

C’est le souvenir et le goût qui

s’assemblent et font que ce fruit porte

en lui les saveurs de mon enfance

Et les nèfles, les anciennes !

Marron et flétries aussi non pas les

jaunes du Japon mais celles qui

arrivaient en cette saison

Et les jujubes, les arbouses, les gousses

du caroubier que nous appelions

" garofes"dont les graines ont une

particularité

 

Il y avait bien sur les coings,

les pommes non traitées reinettes et

autres qui venaient du pommier,

passaient dans le panier

pour aller se poser sur des claies dans

le grenier il y avait aussi les raisins

pendus à des fils de raphia

qui tombaient,en grappes

des blancs et des muscats

on avait envie de les manger il fallait

attendre pour la Noël et serait un des

desserts et des figues séchaient avec

des oreillons d'abricot

elles aussi embrochées comme enfilées

elles faisaient comme une ronde

une ronde de senteurs dans le grenier !

Grenade fruit du grenadier en rapport avec le mythe de Proserpine

Grenade fruit du grenadier en rapport avec le mythe de Proserpine

Les oranges et agrumes sont arrivés

plus tard Qu'elles étaient bonnes et

juteuses les premières clémentines à

pépins qui n'étaient pas dénaturés

ni génétiquement transformées

pour des goûts pré déterminés

 

Venaient ensuite les châtaignes et les

marrons: les fruits secs c'était à

profusion :  ces châtaignes que ma

grand- mère faisait bouillir qu’on

prenait dans nos mains l’hiver et qui

les réchauffaient : Ou celles que l'on

faisait griller dans une poéle trouée

pour passer une soirée

Tout était naturel et venait de chez

nous Comme noix et noisettes,amandes

aussi pour faire du nougat avec du

caramel Ô délices de ce temps !

 

Amour en cage ..

Amour en cage ..

C’était une fête  pour nous tous

Faire griller ces marrons

Dans un poêle trouée

on se contentait de peu

On n’avait pas grand-chose 

Il y avait aussi ces légumes oubliés

Qui sont à la mode aujourd’hui

Le potiron, les bonnes grosses courges

le potimarron

On sert même des topinambours

on aurait préféré des pommes de terre

sans doute pendant les pénuries

Et oui quand on est gavé de tout

on va chercher, ce qui pourrait encore

être ou paraître une nouveauté

Ils sont même allés dans le snobisme 

jusqu’aux rutabagas ces racines,

qui ne valent pas les navets

c’est comme la mode un éternel

recommencement

mais le goût n’y est plus, à force de les

modifier on perd l’authenticité

et tous les fruits arrivent à se

ressembler :

Et dire que notre génération a pillé les

biens de la planète  est un odieux mensonge -Non et non

Nous vivions en harmonie avec le soleil

les saisons et la nature et consommé

ce qui venait de chez nous...

et peu nous suffisait......

Néfles anciennes qui se degustaient bien mures !!!

Néfles anciennes qui se degustaient bien mures !!!

Légumes oubliés et remis au goût du

jour En faisant intervenir les

sciences et la génétique

Fraises avec le goût prononcé de celles

des bois on les croirait artificielles

laissons faire les saisons les rythmes

le temps, la nature le soleil la lune le

vent la germination la putréfaction le

compost D’où renaîtra une belle

végétation

La nature a toujours raison elle Est !

Et obéit à un astre suprême

Dieu ou Râ pour les Égyptiens

Respecter les cycles naturels

Aider, par la main de l’homme

pour ne pas détruire  cette terre

nourricière notre matrice qui avec

l’eau le vent et le soleil se renouvelle

et comme le phœnix renaît de ses

cendres, pour nous redonner les fruits

Les légumes, les arbres et les plantes :

Tout Ce dont nous avons besoin pour

nous soigner...

L’herbe et le serpent 

L’herbe et la flore et tout et tout

Les grenades sont hautement

symboliques très juteuses

ayant des vertus thérapeutique

on consommait PEU et Bien.....

et tout venait de nos jardins

Oranges de mon jardin !

Oranges de mon jardin !

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Publié le par Rosie
Publié dans : #Au fil des jours !
C'est la rentrée..des classes

 

2 septembre : C'est la rentrée

on pense à la rentrée

celle des petits et des grands

Notre rentrée aussi

avec les tracasseries.....

les feuilles d'impôts

qui comme les feuilles tombent

pour oublier tout cela

j'ai écrit  cet article

Rêveries...d'un autre temps...

Bientôt la rentrée des classes

Chacun à son chantier ...

De mon temps on rentrait l

e premier octobre mais tout

a changé les vacances et le jour de

pause, qui était le jeudi

 

Avec mes petits-enfants

il y a quelques années j'étais allée faire

des achats Scolaires pour la rentrée des

classes : il n'y avait pas de prime de

rentrée , et les grand-parents

participaient....

En voyant toutes ces belles fournitures

offertes à nos enfants Je m'étais mise à 

rêver à ma rentrée, pourtant j’étais

bien gâtée

on achetait juste ce qu'il fallait

la trousse et les crayons de couleur

les peintures les feuillets de dessin

Une pure merveille,

et le plumier oublié

Celui-là pourtant il protégeait nos

plumes -Et nous faisions

l'encre à l’école

Violette, nos doigts en gardaient la

couleur Oui violette et rouge pour

corriger les fautes

Il y avait la gomme

le crayon avec celle qui était à l’autre

bout : mes doigts se souviennent

et l'odeur remonte dans mes souvenirs

il nous fallait un buvard

qui était parfois décoré ou tout simple

de diverses couleurs, pour moi c'était

rose ou violet...

C'est la rentrée..des classes

 Il y avait les instruments de géométrie

Le rapporteur, la règle plate graduée !

celle pour tracer des traits,

elle était en bois ,le plastique n’existait

pas l’équerre pour tracer les angles et

les faire  bien droits: rectitude toujours  

Et le compas, une danseuse parfois !

Oui je l’imaginais comme une chose

Un peu céleste ! Légère !

qui fait des cercles, des ronds

qui pourrait symboliser

le tableau de la vierge à l’enfant

tout dans l’arrondi du geste

la maternité

L’homme celui de la publicité

Qui est la copie de celui de Léonard de

Vinci L’homme parfait ; ça fait rêver

Je me souviens que j’aimais bien faire

des étoiles Celle qui à six branches !

Celle de Salomon

deux triangles inversés

Avec des cercles je dessinais l

e corps d’une enfant tout

en rondeurs en jolies formes galbées 

les branches de cet outil,

sont une ouverture sur le monde sur

mon imaginaire,sur mes rêves d’enfant

le voyais les jambes d’un femme

qui marche et d’un pas assuré

qui va vers les autres pour créer et rentrer en relation

créer du lien de convivialité

C’est amusant de se souvenir 

comment tous ces instruments 

m'ont fait rêver  ......

C'est la rentrée..des classes

Je me suis souvenue de mon école

nichée en haut du village,

nous étions directement dans les bois et

la campagne

je nous revois allant chercher du bois

pour allumer le poêle

et je sentais l'odeur un peu âcre du feu

que l'on allume

Notre Maitresse,

était en même temps

l'épouse du maire du village

Elle était sévère et très juste

je l'aimais beaucoup

Notre classe était mixte et de plus

englobait plusieurs sections

cela nous permettait de mieux

apprendre  et d'évoluer vers les plus

grands nous faisions le ménage

de notre unique classe 

c'était le vendredi après la classe :

deux garçons un grand et un

plus jeune, et de même pour les filles

les garçons soulevaient les bureaux

pour que nous puissions balayer

et puis on faisait la poussière et on

nettoyait le tableau bien comme il faut 

sans oublier le bureau de la maitresse,

qui était sacré tout était bien organisé ,

  Il en était de même pour remplir le

poêle, on a travaillé et on n'en est pas

morts.... Bien au contraire cela

développait l'esprit de classe

et de solidarité:

Combien je l'aimais ma petite école

de Rigarda au pied du Canigou !

il fallait monter un escalier, et en haut il

y avait une jolie vigne vierge qui avait

pris de belles couleurs flamboyantes

deux arbres des acacias pour faire de

l'ombre, et plus haut

une autre cour de récréation;

 Celle-ci était attenante aux bois

et à la campagne environnante

 

-que de bons souvenirs, que d'émotions

c'est avec regret que je l'ai quittée

Oh ! Rigarda tu es dans mon cœur avec

le clocher et l'église tout à côté; dont

l'horloge rythmait notre vie

maintenant il n'y a plus d'école, elle est

devenue une salle de réunion de la

mairie qui ,elle aussi a changé de lieu

Quand j'y vais c'est le cœur gros, et je

revois tout Tout est en moi .. Je revois

l'endroit  où j'allais cueillir des violettes

pour offrir à Feu ' Madame Palmarole ' 

notre regrettée maitresse d'école

C'est la rentrée..des classes

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Publié le par Rosie
Publié dans : #Au fil des jours !
Chemin faisant : ainsi va le mois d'Août...

Bientôt Troisième semaine

du mois d'août :

les jours sont plus courts,

une humidité  tombe la nuit

les plantes bénéficient

de ce changement

partout des petits signes

de flamboyance due au soleil :

  ses rayons sont obliques :

Notre cher astre divin

un jour sans lui et tout est

différent le moral

le ressent , morose, ou triste

L'an denier c'était un jour

où j'ai mis de la joie autour de moi

en partageant un repas

avec une partie

de mes petits-enfants

Ils étaient 4 autour de moi ;

Quelle joie !

la lumière était de saison : Douce et 

pleine de soleil celui qui va descendant,

le soir -un peu d'humidité tombe

et nourrit ou hydrate un peu les feuilles

je n'entends plus le chant des cigales

les tourterelles s'appellent

Elles sont plus tardives

et se reposent ou couvent....

Demain sera un autre jour !

Chemin faisant : ainsi va le mois d'Août...

Chante chante

ton cœur de Demoiselle

chante une ritournelle,

cela te va bien

après la pluie c'est l'accalmie  :

C'est comme pour les sentiments

Demoiselle qui a perdu ses LL

ou ses ailes

mais qui sait chanter et surtout aimer

Rien ne se perd en ce monde

le bien que l'on fait, et le mal aussi

la main qui donne est deux fois

plus heureuse que celle qui reçoit : Tiens à l'instant

pendant que j'écris les tourterelles s'appellent

c'est de la joie du bonheur,une promesse d'amour :

Elles sont très fidèles

avec le soleil reviennent les beaux papillons

qui m'enchantent , tout est mystère et symbole

Le matin est plus joyeux : le ciel se

dégage avec le vent

qui va me parler de toi ! Où es tu ?

Parfois c'est la tramontane

qui vient de mon pays

elle me parle de mon enfance

je revois le ciel bleu, le mont Canigou

les balades que nous faisions pour aller

cueillir des framboises et des myrtilles...

On marchait longtemps ,

il fallait grimper

car plus haut tout semblait plus beau

Ô mon pays plus je prends de l'âge

et plus je pense à ces jours de mon  enfance

jours heureux ! il fallait si peu en

d'autres temps

Chemin faisant : ainsi va le mois d'Août...

Maintenant d'un clic

on peut tout voir sans se déplacer

et pourtant c'est en cheminant,

que l'on fait des rencontres

qu'importe la destination , si à deux ou

plusieurs ont est mieux

on s'enrichit de mille choses,

d'une odeur de sous-bois

d'un lever ou couher de soleil

de fleurettes au bord du chemin ,

d'un chant d'oiseau

d'un massif de baies, que l'on regarde

et on se demande : Te souviens tu du nom ?

Tout revient même le nom en Catalan

Que de beaux souvenirs,

de ce temps où tout nous enchantait

la voute étoilée :

ma grand-mère me disait le nom des étoiles

pendant que de nuit nous étions cheminant

il y avait des vers luisants au bord du chemin

et pour nous éclairer, nous avions un ( fanal)

avec une bougie dedans

et une de recharge - au cas ou -

C'est en ce mois qu'il y a les plus belles étoiles filantes

et nous faisions un vœu : Je le fais toujours

quand je vois une de ces étoiles qui s'éteint ou alors

quand je goute un des premiers fruits de la saison

c'est machinal , c'est inscrit dans la mémoire

et avec une certaine émotion on peut le restituer

par l'écrit , comme je le fais , c'est aussi

un plaisir de partager : Voila le soleil est vraiment là

et je vais a sa rencontre, A plus mes amies amis

Que lumineuse soit cette journée

Chemin faisant : ainsi va le mois d'Août...

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Publié le par Rosie
Publié dans : #Au fil des jours !
Fruits de l'été ! a déguster ...

Fruits de l'été ! a déguster ...

Une petite douceur pour l'été

dessert raffiné et rafraîchissant

voici quelques fruits de l'été

sur une jolie assiette posés

bien arrangés

il y a pour vous séduire

la poire cuite dans du vin muscat

avec une pointe de gingembre

et des fruits rouges

des fraises et des framboises

pour donner de la  couleur

ll y a pour plaire à vos papilles

des abricots cuits dans une infusion de verveine

et des pêches à la menthe sauvage

et puis, et puis pour nous surprendre

une figue au Banyuls

 

Et un délicieux gâteau au chocolat

avec une fine crème parfumée à l'armagnac

et tout cela disposé dans une grande assiette

Allez goûtez avec moi !!!

c'est pour vous faire plaisir

que j'ai fait composer ce délicat mélange

de fruit cuits aux différents arômes

et de fruits frais ! Goûtez et dites moi

ce que vous en pensez !

Un dessert pour l'été !!!

Des fruits cuits ou frais sont délicieux

font un bon dessert pour l'été

soupe de fraises au champagne

ou de pêches de vignes au muscat 

et les abricots qui se marient avec tout salé et sucré

C’est le bonheur de l'été

de pouvoir dîner dehors

et de vous offrir à mon tour ce décor...

Et puis encore des crêpes Suzette

flambées elles aussi Ô ! Merveille

et napées de ma nouvelle confiture d'abricot

un vrai délice qui émoustillera vos papilles

c'est le plaisir du goût un de nos cinq sens

et même de la vue, et de l'odorat

et défense d'y toucher

Tout cela pour réjouir vos oreilles

au chant des cigales et cigalous vous apprécierez

ce desserts pour l'été

Pour l'automne aussi, mais différent

et pour l'hiver je vous offre ma belle tarte Tatin

délicieuse dégustée tiède  flambée au Calvados 

avec un peu de crème fleurette et une boule de glace

En tout il faut innover inventer

 

Un dessert c'est subtil; léger et raffiné

il clôture le repas, et ne doit pas le surcharger

vous pouvez faire une soupe de pèches blanches

avec une boule de glace un coulis de fruit rouges

en ce moment de sont les délices de nos régions

Savourez nos fruits mûrs a point

salades de fruits, mélanges cuits et naturels

avec de la menthe fraîche, ou un gaspacho

mangue melon, avec de la menthe également

c'est un vrai délice : en entrée ou dessert

c'est très frais et vitaminé : goût exquis invités ravis

Ma tarte Tatin fait main et maison avec mon label

Ma tarte Tatin fait main et maison avec mon label

Parfois l'hiver je fais des gouters pour mes amis

et prépare avec soin des tartes Tatin

le tout arrosé de champagne ,

c'est agréable de se retrouver

C'est un des plaisirs de l'hiver où on vit plus à l’intérieur

je fais les tartes avec des pommes reinettes du Vigan

qui sont acidulées  à souhait

je prends du sucre roux et du beurre

les pommes cuisent un moment dans la tourtière

j'ajoute du sucre par petites touches,

pour que se forme un caramel

je mets un moment dans le four

pour que la pomme qui est par moitié cuise bien

et quand tout est blond àsouhaits

je pose la pate dessus , et je fais cuire en surveillant

et puis en retournant miracle , si c'est bien beurré

rien n'accroche

il faut une certaine force au poignet pour renverser

sans faire de dégâts  ; tiéde on pourra la flamber

en faisant chauffer dans une cassolette un alccol

a votre choix ! et puis chacun ajoutera

ce qui lui convient créme fleurette , ou une boule de glace

à la pomme ou à la vanille ,

Un dessert pour l'été !!!

Voici un joli poème de Maurice Carême

avec mon amitié.
 
On a dressé la table ronde
Sous la fraîcheur du cerisier.
Le miel fait les tartines blondes,
Un peu de ciel pleut dans le thé.
 
On oublie de chasser les guêpes
Tant on a le coeur généreux.
Les petits pains ont l’air de cèpes
Égarés sur la nappe bleue.
 
Dans l’or fondant des primevères,
Le vent joue avec un chevreau ;
Et le jour passe sous les saules,
 
Grave et lent comme une fermière
Qui porterait, sur son épaule,
Sa cruche pleine de lumière.

 

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Publié le par Rosie
Publié dans : #Au fil des jours !
Saint Amour le 9 Août ...

Je suis d'un tempérament espiègle

je vois beaucoup de choses

Intuitive sans doute suis-je ?

 

J'avais bien ri il y a plusieurs années

-sur la page d'un ami

il y avait : je te souhaite la fête de Saint Amour-

C'est le 9 août : Il n'en fallait pas plus

pour me mettre la puce à l'oreille

et faire des recherches sur ce Saint

qui est tout Amour

Les années passent

et sans doute que la flamme

est toujours ardente

ou couve sous les cendres

et il suffit d’un souffle d’air pour les

ranimer re-animer leur donner  une âmr

et voici Saint Amour à vos pieds..

Saint Amour le 9 Août ...

 

C'est à un saint martyr

de Franche Comté ayant vécu au 8ème

siècle que nous devons la fête de la

Saint Amour le 9 août.

S'il y a très peu d'informations sur la

vie de ce martyr

profitons de sa fête pour célébrer

l'amour !

 

Amour  Universel

passionné, amour tendre,

Amour courtois comme au bon vieux

temps Amour filial,

amour paternel ou maternel,

toutes les formes d'amours sont à la fête le 9 août.

Aimer son prochain ♥ ♥ ♥

Aimer d'un amour sincère aimer son

frère : à tous ceux qui nous sont chers...

Destination : L'amour

ce jour Aimez Aimez

Sans amour on ne peut vivre,

ou bien on doit trouver une autre issue

s'inventer un personnage virtuel

Etre un héros pour s'évader et se faire

 

aimer mais aimer de quelle façon ? 

L'amour demande une présence

de la sincérité et de la fidélité une

continuité

dans les serments que l'on s'échange

Amour tu m'as beaucoup donné et moi aussi :

charmant échange de l'amour vrai qui dure une vie

Saint Amour le 9 Août ...

Difficile d'évoquer la Saint Amour

sans mentionner la commune

qui porte son nom, dans le Jura.

La ville de Saint-Amour

conserve les reliques de deux saints,

Saint Amour et Saint Viateur

il se pourrait que ces deux saints soient légendaires.

Leur culte aurait été introduit

dans cette commune

pour remplacer celui des dieux romains antiques

Cupidon et Mercure...

On y fête aussi la Saint Valentin

 

Une autre commune a la même appellation

c'est Saint-Amour Bellevue, en Bourgogne,

célèbre pour son cru de Beaujolais

mes souvenirs sont de bons compagnons

et j'entends encore :

 

"Pour ma femme disait mon homme aimé

ce ne peut être que du Saint Amour"

et je revois notre regard complice !

et la suite, Ô moments divins

Saint Amour le 9 Août ...

C'est un sentiment qui ne se divise pas

et se multiplie : l'amour c'est la sincérité

ce n'est pas parce qu'on dit " je t'Aime

que c'est la réalité 

ce qui fait l être, c'est ce qu'il fait pour vous

pas ce qu'il dit ou bien écrit ; ce peut-être répétitif

tandis que l'action est unique et a notre intention

Amour tu es dans mon cœur

 

L'amour implique des preuves

des attentions particulières

c'est un mot à ne pas galvauder

de l'amour il faut en semer

et en récolter un jour ou l'autre

rien ne se perd tout reste en compte

Nos anges veillent

 

A tous ceux qui aiment

A tous ceux que j'aime

A vous tous mes Amis

Aimer est plus facile

que détester ou ignorer

Aimez ! C’est bon pour tout 

et cela empêche de vieillir

ou redonne une autre jeunesse

a condition d'être sincère

et de ne pas en abuser

Buvons à la Saint amour pour toujours 

Message reçu  d'une inconnue...

Bonjour rosie

il y a deux ans j'ai eu la chance

de tomber sur votre blog

aujourd'hui je vais vous dire combien

j’apprécie et savoure

vos écrits, ils me réchauffent le cœur ,

et me font souvent penser

à un volcan d’où surgissent tant de choses

Fraternellement Nadine....

. Bien sur je l'ai remerciée

C'est pour moi une inconnue

 
 
 

 

Saint Amour le 9 Août ...

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Publié le par Rosie
Publié dans : #Au fil des jours !
Juillet s'en va... et nous suivons la course du temps

Et voici que viennent les derniers jours de juillet

qui sont annoncés

encore chaotiques  et plus encore....

août est souvent plus équilibré

plus doux le soleil est en phase descendante

on remarque que les jours sont plus courts

tout est pour moi " différent au mois d''août "

celui qui est placé sous le signe du Lion

Sans doute parce que ce sera mon anniversaire

Celui des jours heureux

et celui des grandes pertes

Celui de mon anniversaire

et deux jours après le départ de ma mère

fauchée sur la route alors que j'avais 12 ans ,

on se souvient toujours

mème si le temps a estompé la peine

la tristesse reste

celle de ce souvenir douloureux....

 

Juillet s'en va... et nous suivons la course du temps

Août que j'aime qui est sous le signe du soleil

de nos rencontres, de nos soirées  en famille

ou entre amis,

je me souviens avec émotion, quand nous

allions à Vichy où mon mari

faisait une cure, mes enfants aussi

Nous avions une adorable petite fille

qui venait avec nous

Pour le 15 Août, mon époux allait aux courses

il  aimait beaucoup les chevaux

Un couple de nos amis avait

une des plus belles écuries de  l'époque

et même -en son temps l'illustre Gélinotte 

Catherine était une riche héritière

qui outre les écuries avait aussi

dans la famille les champagne Roederer  !

quand nous étions invités

à partir de 11 heures c'était

champagne à tous les étages

( cuvée réservée à la famille )

Que de bons moments passés avec ces amis

et d'autres qui sont hélas partis

le 15 août nous retenions une table

à la rotonde du lac

succulente carte , nous faisions notre choix

quand la nuit tombait

ma petite-fille qui devait avoir 5 ans

s’émerveillait devant les feux d’artifice

et allait de table en table pour dire gentiment :

que les feux d'artifices c'était pour sa mamie

  que c'était pour son anniversaire

 après j'avais droit au gâteau

où pour moi on chantait

c'était charmant !

et je lui rappelle ces moments

maintenant qu'elle est maman

et que son port d'attache est la ville de Vichy....

Les enfants sont dans le mode séduction

Juillet s'en va... et nous suivons la course du temps

Il fait très beau ce jour grand soleil

après une petite pluie cette nuit

les cigales chantent et les papillons butinent

et vont de fleur en fleur,

d'autant que tous les jours

des fleurs se fanent

et d'autres prendront la relève

ce matin j'ai vu sur mon petit arbre

porter de nouvelles fleurs rose mauve ..

Vivons joyeux !!!

tous les jours en ouvrant les volets

j'ai une petite surprise et quelques jours avant;

Une énorme fleur de Magnolia

Fleurs si précieuse, qui attire par son parfum

Le figuier embaume aussi

Hélas il ne porte plus de fruits

C(est lui qui  a décidé que je devais m'arrêter

Car cela me fatigue : un an de plus sera enregistré

par le grand horloger 

peut être auraid-je le courage - si j'en trouve-

d'acheter ces fruits du soleil

pour remplis quelques pots pour la famille

Bonne journée de vendredi à tous

 

Il y a d’admirables possibilités

dans chaque être.
Persuade-toi de ta force et de ta jeunesse.
Sache te redire sans cesse :
il ne tient qu’à moi.
André Gide.....

Dans le cœur on a toujours 20 ans plusieurs fois
 

Juillet s'en va... et nous suivons la course du temps

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Publié le par Rosie
Publié dans : #Au fil des jours !
La cigale : symbole du Sud..

 

 Les premières cigales chantent  et m'enchantent

La cigale ayant chanté tout l'été ....

Et bien non elle ne se trouva pas dépourvue

bien qu'ayant chanté l'été......

 Chez moi elles commencent à chanter

pour  honorer l'été et la saint jean

cette année elles ont commencé timidement

sont arrivées avec la chaleur

Elles s'en donnent à cœur joie :

j'aime les entendre je ferme les yeux

et me voici transportée en d'autres lieux

c'est grisant d'entendre

les transparentes filles d'Apollon

Anacréon (poète grec) écrit
 

"Heureuses les cigales, car leurs femelles sont muettes"

Symbole du chiffre 3 et de la vie

dans la tradition occulte des gitans.   


«Lou sélou me faÎ canta» (le soleil me fait chanter)

Elle vit quatre années sous terre sous forme de larve

et environ deux mois à l'air libre au soleil.

 

Que de bruit ! 4,3 kilohertz et 158 décibels

Chez les cigales les tympans vibrent

à une fréquence d'environ 4500 cycles par seconde.

Nos aïeux provençaux nommaient l'appareil musical

de la cigale la "chapelle" ou "l'église" 

Avec cela vous comprendrez que nous aimons nos cigales

touristes s'abstenir si cela vous dérange

pour nous c'est un joyeux symbole

La cigale : symbole du Sud..

L'été est le moment où chantent les cigales,

un chant rythmé, envoutant, hypnotique

et rempli de hautes fréquences.

Mais que deviennent-elles après l'été,

lorsqu'elles ont fini de chanter ?...

pendant presque toute sa vie, la cigale est un insecte

qui vit sous terre et qui n'a pas d'ailes

Elle creuse des galeries et se nourrit de la sève des arbres

qu'elle suce à partir des racines.

La cigale passe environ 10 ans à vivre sous terre

Certaines espèces américaines y restent même 17 ans.

Puis un printemps, elle va décider de sortir.

Elle va se rapprocher de la surface pour sentir

si la température est celle du printemps
 

Au début de l'été, elle sort de terre

et grimpe sur un arbre

Son corps se fend au niveau du dos

et un insecte nouveau et différent éclot

de l'ancien corps

 pour devenir un insecte avec des ailes:

la cigale qu'on connait seuls les mâles chantent.

Leur chant a pour but d'attirer les femelles.

Le son est produit par ce qu'on appelle des "cymbales",

une membrane qui se déforme

pour émettre des vibrations

amplifiées dans un abdomen creux

qui est une puissante caisse de résonance

En revanche,celui des femelles n'est pas creux,

il est consacré à la production des œufs.

Les femelles, dépourvues de cymbales

communiquent avec le mâle en tapant

leurs ailes contre leur propre abdomen

afin de signifier leur assentiment.

Ha ! les coquines !!!



Les Cigales sont accrochées au tronc des arbres

avec lesquels elles se confondent

Elles ont une couleur pour un camouflage parfait.

Il existe par ailleurs des cigales vertes,

qui préfèrent s'installer sur les végétaux bien verts.

Leur longueur est de 4 à 8 cm selon les espèces

Perchées sur les branches des arbres,

elles avancent indifféremment

vers l'avant, l'arrière, la gauche ou la droite

Comme dans leur vie souterraine précédente,

elles se nourrissent de la sève des branches.

Après avoir vécu l'été dans la lumière,

connu les sensations du vol aérien

et consacré tout son temps à chanter, à s'accoupler

pour se reproduire, la cigale va mourir.

Cette phase aérienne est également la fin de sa vie

A la fin de l'été, toutes les cigales qui l’été ont chanté

seront mortes la pérennité de l'espèce est assurée

car chaque femelle pond 400 à 500 œufs

qu'elle dépose dans des séries de petits trous creusés

dans les branches et espacés de 1 cm.

A l'automne, des larves sortent de ces trous

pour rejoindre le sol où elles s'enterrent

où elles vivront à leur tour pendant 10 ans...

selon les espèces ......

 

La cigale : symbole du Sud..
La cigale : symbole du Sud..

  Et voici ce commentaire écrit par un de mes Amis

érudit en la matière : Sur Saint François d'Assise

L'image de son sermon aux oiseaux a fait le tour de la planète.

Mais qui connaît l'histoire de cette cigale qui chantait

sous la fenêtre de François à Assise, et qui le ravissait au point

qu'il l'invita à monter sur son doigt en la priant :

« Chante, sœur cigale, chante ! »

Et cela, pendant huit jours d'affilée, après quoi

il jugea préférable de la laisser s'en aller.

Ou celle de ce faisant qui aurait dû finir

dans une casserole ?

François demanda à un frère

de le reconduire dans son bosquet,

mais le faisant revint à tire d'ailes vers la cellule

de ce père si affectueux.

Voici cette belle lecture sur la cigale

On apprend tous les jours dans ces beaux partages

La cigale : symbole du Sud..

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