Il arrive le temps des Cavaliers :::

En avril ne te dépouille pas d'un fil

fut-il de soie

en Mai fais ce qui te plait

et encore ( mais !)

C'est bien vrai , même un mois après

l'arrivée du printemps ....

nous avons des jours de " grisaille"

pluie vent et même neige plus haut...

temps incertain et capricieux

Comme l'avaient remarqué nos anciens,

on doit ces jours troublés

a des cavaliers ! ou chevaliers du froid

Saint Georges ouvre le ban

le 23 Avril - Gorget ou San Jordi

En catalogne c'est le jour où arrivent

les premières cerises à Céret ( 66)

qui dans les temps anciens

étaient offerte Président

de la République en exercice,

Après la 25 c'est Saint Marc

deux jours plus tard

c'est Sainte Croix

le jour où on cueille le thym

qui est fleuri et embaume

Et le dernier de ces Saints

un peu turbulents

c'est Saint "Jean porte Latine

et puis viendront en Mai

les saints de Glace

dont vous lirez la suit

Ces dates correspondent en effet

à une période de transition

entre l’hiver et  l'été

Les gelées peuvent encore se produire

et faire des dégâts importants,

notamment sur la vigne.

Les Saints de glace

Faisant suite aux Cavaliers du froid

ou Grands Chevaliers,

les Saints de glace les plus connus

et cités sont Saint Mamert,

Saint-Pancrace

Saint-Servais

aujourd’hui disparus

de nos calendriers

mais autrefois fêtés

les 11, 12 et 13 mai.

Saint-Boniface (14 mai)

et Saint-Urbain (25 mai)

étaient les derniers parfois nommés.

"Les Saints-Servais, Pancrace, Mamert,
Font à eux trois un petit hiver."

"Au printemps ramène l'hiver,
Pancrace, Servais et Mamert."

"Les trois Saints au sang de navet,
Pancrace, Mamert et Servais,
Sont bien nommés les Saints de glace,
Mamert, Servais et Pancrace."

"Mamert, Pancrace, Boniface,
Sont les trois Saints de glace,
Mais Saint-Urbain,
Tient tout dans sa main."

"Le bon Saint-Boniface,
Entre en brisant la glace."

Dans la tradition populaire, ces dates marquaient

l’ultime période d’offensive du froid,

sauf dans les régions de montagne

toujours sujettes aux gelées tardives.

Ces jours étant passés, l’usage voulait

qu’il soit possible de semer et planter

sans crainte les fleurs annuelles ou bulbeuses d’été

dans le jardin d’ornement et les légumes frileux au potager.

Cela reste plus que jamais d'actualité !

Vous voyez nos anciens n'avaient que leu expèrience

leur sagesse leur raison et le discernement

et avaient tout compris

Les hommes sont sensibles

et plus adaptés que les robots

qui auront toujours besoin

de la main de l'humain

Gardon confiance :  Bonne journée

Et vive l'expérience de nos anciens