Quelques us et coutumes de Pessah

Pessah commémore la sortie du peuple hébreu d'Égypte

et l'avènement du peuple juif après le don de la Torah à Moïse

sur le mont Sinaï.

En hébreu, Pessa'h signifie passer par-dessus.

Ce nom vient rappeler qu'au cours des Dix Plaies infligées aux

Égyptiens, Dieu tua tous les premiers-nés égyptiens

mais il passa au-dessus des maisons juives et les préserva.
 

Le sens de Pessa'h : le temps de notre Libération, zémane

hérouténou. Nous sommes libérés par Hachém, car nous n'étions

pas capables de sortir de l'état d'assimilation qui tenait notre

identité dans son carcan.

La fête de Pessa’h se caractérise par une triple interdiction

concernant le ’hamets : de le consommer, d’en profiter et d’en

posséder.

Le ’hamets est un terme désignant tout aliment ou boisson

ou tout autre produit fait à partir du blé, de l’orge, du seigle, de

l’avoine, de l’épeautre ou de leurs dérivés ayant fermenté,

même si le produit n’en contient qu’une toute petit partie.

On consomme du pain azyme sans levain..

 Pessah  sont les Pâques juives qui l'an dernier étaient

en même temps que nos Pâques

j'ai collecté quelques textes sur la symbolique de la la table juive

elle est un des trois éléments du judaïsme

Ces textes sont  bibliques et relatent le chemin parcouru

par le peuple Hébreu sous la protection de Dieu

Les fêtes rassemblent les familles, et sont des moments de

partage

PESSAH : Pâques  C’est le plateau du Seder 

évoquant la sortie d’Egypte et sa signification :

L’os de l’épaule d’agneau grillée 

rappelle le sacrifice qui était accompli à Pessah

fête de pèlerinage de printemps aux temps bibliques 

il est dit Dieu a fait sortir ses enfants d’Egypte de son bras

étendu, qui, est le même mot en hébreu que épaule 

le repas comporte très souvent de l’agneau grillé

car dans l’exode Dieu dit : parlez à toute l’assemblée d’Israël 

le dixième jour de ce mois on prendra un agneau pour chaque

famille  . Il ordonne ensuite de le manger 

4 jours après rôti au feu 

Reins ceints, souliers aux pieds, bâton à la main prêt à partir.

Le rite de la matsa coupée en deux rappelle que la mer s’est

divisée en deux pour laisser passer les juifs ;

Le morceau gardé pour la fin du repas symbolise l’agneau pascal

quand le temple était debout 

il sert aussi  à maintenir les enfants éveillés jusqu’à la fin du

seder par des jeux

en  Tunisie quelquefois un enfant s’empare du morceau de matsa

cassée et court dans la maison tandis que tous crient au voleur ;

chez les achkénazes les enfants le subtilisent et négocient avec

leur père un cadeau pour sa restitution

Le prophète Elie est présent au seder

au milieu de la table on pose un verre de vin à son intention

Quelle est la signification de cette tradition ?

Elie  doit revenir avant le dernier jugement,

C’est la dernière prophétie  de Malachite 

Voici je vous enverrai Elie le prophète

avant que le jour de l’Eternel arrive ce jour grand et redoutable,

Il  ramènera le cœur des pères à leurs enfants et le cœur des

enfants à leurs pères 

Le prophète Elie est attendu pour amener l’amour

et le lien familial  : Le dîner de clôture est particulier 

si possible, poisson cru recouvert de feuillage

et saladier de farine, fèves fraîches plantées dedans 

ce plat symbolique appelle une année d’abondance

l’herbe et le lait attirant santé et prospérité 

On répand des  herbes  dans toute la maison

et des soucoupes de lait posées dans chaque pièce.

Le lait symbolise la prospérité, la vie et la Torah

En Afrique du nord C’est le rituel de la mimouna

 avec sur la table les mets citées plus haut

plus 5 œufs 5 dattes 5pièces d’or ou d’argent

pour appeler une année de richesse.

Puis les familles se visitaient et à la question

‘’ mais d’où venez vous ?  ‘’

Il était répondu rituellement  ‘’ du désert ! ‘

On déguste les pâtisseries et en partant on trempe le doigt dans

un bol de lait symbole important du judaïsme 

Le repas est  un véritable  office religieux

Il commence par la bénédiction du pain

le lavement des mains et s’achève par la prière il est dit : 

‘’ Tu mangeras tu te rassasieras et tu béniras ton Dieu ‘’

 La table juive est ainsi un lieu sacré 

un  sanctuaire où  le maître de maison

s’identifie au Grand prêtre devant l’autel 

La table familiale, n’est pas seulement le lieu des  plaisirs de la

bouche  mais la source d’une haute spiritualité

Dans le Judaïsme 

L’alimentation du corps humain n’est pas  une action

ordinaire , elle présente  un caractère sacré

Et  les  lois de la  cacherout, marquent la frontière entre les

nourritures  pures et celles prohibées

Il faut rappeler que le mot  kadosch (sacré ) signifie  séparé

de ce qui est interdit .

Et voici comment le Talmud justifie la Chacheroute   

‘’ Chaque homme devient ce qu’il mange  et s’il se transforme

en bête impure à l’image de ce qu’il dévore il fera régresser

lui même puis dans l’histoire le projet salvateur originel divin

qui fut lancé à l’origine‘’

La règle fondamentale c’est que le non respect de la

cacheroute contrarie le projet originel de dieu .

 Et dans le même ordre d’idée l’homme ne devra pas non plus

faire cuire l’agneau dans le lait de sa mère afin de ne pas

mêler en lui  cruauté et violence , anéantir à la fois

l’enfant et sa nourrice ,et bloquer ainsi  le mouvement

ascensionnel des générations vivantes depuis la genèse tel

que dieu l’a voulu .  

( commentaire de  Claude Vigée

professeur à l’université hébraïque de Jérusalem )      

Quant au rituel du rinçage des mains et des bénédictions

avant  le repas   il différencie l’homme  de l’animal qui se

jette sur la nourriture  dès qu’il a faim . .

Dans le judaïsme on ne se nourrit

pas seulement pour se sustenter

mais pour s’élever spirituellement

La  consommation de nourriture doit nous animer

c’est à dire  littéralement  nous donner une âme

Et selon certains  le mot hébreu manger

serait composé des même lettres que le mot ange et

et en définitive cette similitude de consonance traduirait la

possibilité pour chacun

d’élever la qualité de sa nourriture pour y puiser sa force

spirituelle ; On voit donc que dans la tradition juive  la nourriture

joue un rôle essentiel dans  la spiritualité de l’individu

c’est en définitive la raison du caractère sacré de la table juive

Je ne suis pas de religion Juive

J’aime beaucoup ce peuple travailleur et courageux

et puis au cours du temps 

j'ai appris que j'avais dans mes veines

du sang juif , et ce fut pour moi une heureuse révélation

cet écrit est une partie de mes échanges

avec mes cousins qui vivent en Israël

et dont j'ai écrit un livre destiné à nos enfants

et petits-enfants en souvenir de nos grands-parents

merci à Claudette a qui je dédie cette page..

C'est grâce a elle que j'ai pu faire des recherches

et trouver ce lien de filiation

et j'en suis très fière et leur apporte mon soutien!

que vienne la paix et la colombe au rameau d'olivier

je vous dédie ce texte pur vous tous et je pense à vous