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LE BLOG DE ROSIE

LE BLOG DE ROSIE

Ce blog a été crée pour partager mes émotions, mes coups de cœur, mes états d'âme ,Pourquoi j’écris ? Pour vivre, pour parler de l'amour pour que le sentiment, l’émotion prennent corps, pour que l’âme chavire, pour que le ciel se teinte de rose - parce que l'on peut rêver et en faire une réalité. - Ecrire pour louer le jour et attendre la nuit, où l'écriture est plus facile..Écrire en choisissant les mots pour panser des maux ♥

Publié le par Rosie
Publié dans : #Au fil des jours !
Février souvenirs gourmands..

Quand j'écris sur ce blog c'est toujours un repère

je vois les jours les mois défiler,

j'apprécie mon humeur du moment

suivant le temps qu'il faisait, il pleuvait l'an dernier

et même les jours avant, il pleut aussi maintenant

les feuilles de l'an dernier du grand chêne, se déchaînent

elles volent virevoltent et se posent, ainsi que les pollens

l'an dernier j'étais restée dans la douceur de mon cocon

ce jour je vais déguster des crêpes

repas en famille avec ses joies : La douceur

les câlins des petits-enfants devenus grands 

Le soleil rentre chez moi, il s'étale prend ses aises

il se sent chez lui, c'est mon invité de marque

le premier camélia s'est aussi détaché de sa branche

pour laisser place aux bourgeons qui vont éclore

Ce sera une belle journée

Encore douce et légère à mon coeur

moments bénis entre d'autres

janvier est fini vive février, qui est lumineux

et cette année est la même, et quand même différente

le camélia sur la terrasse n'est pas encore fleuri

hier c'était grisaille et pluie, ce jour il y a une petite éclaircie

Le premier jour du mois  est arrivé

sous un ciel chargé de nuages

C'est la proximité de la méditerranée qui nous amène

ce temps doux et humide.

 

Février souvenirs gourmands..

Ce que j'écrivais l'an dernier

que je garde précieusement en brouillon

 

C’est  le premier jour de février

Le temps passe et fuit je ne l'ai pas vu passer

Il pleut ce jour comme d’autres d’ailleurs

Une douceur vient de la mer

Il pleut des larmes qui sortent des nuages

L’écriture  se veut être les larmes de l’âme,

larmes encore ou larmes de rosée !!!

On pleure de joie comme de tristesse

La joie se voit et illumine le regard

La tristesse est bien douloureuse, compatissons

Des hauts et des bas : en haut et en bas !!!

Parfois on a du bonheur à portée de main

Qu’on ne sait pas voir :  Ayons toujours le cœur en émoi

Tout parait facile quand on aime

Tout est lumineux et rend joyeux

le soleil est toujours là ! le voilà il est revenu

coucou me dit-il je suis avec toi !!

 
Février souvenirs gourmands..

Il pleuvait hier, le temps était morose et doux

un peu de grisaille dehors et du bonheur dedans

Quand il vente plus fort Eole secoue mes fleurs

le ciel devient bleu, et le soleil est rayonnant

chez moi, il aime rentrer et prendre ses aises

comme un invité, il sait qu'il sera bien reçu

j'aime gâter mes invités, et ils me le rendent bien

C'est toujours un plaisir réciproque et mutuel

la vie est faite de ces petits échanges

on donne, on reçoit, c'est dans l'amitié

on ne peut pas toujours donner

sans en échange ne rien recevoir, ni partager

la vie est faite de ces moments, petits bonheurs

douceurs, tendresse, amitié, amour

celui que je donne à mes petits-enfants

qui me comblent de joie

chacun est unique et différent ,

c'est ce qui en fait le charme

Février, est un mois de transition

pour nous c'est parfois le plus froid

le soleil est plus vigoureux

les jours plus longs et lumineux

que pour vous tous il soit heureux

 

Février souvenirs gourmands..

Hier c'était la chandeleur

chacun a peu faire des crêpes,

qui sont des soleils en l'hiver

elles seront un heureux présage et du bonheur pour l'année

Dans le texte sur la chandeleur il y a la signification

C'est chandelle qui a donné ce nom à la fête païenne

la fête religieuse est la Visitation

et la présentation de Jésus au Temple

Vous avez pu essayer ma recette

en les dégustant pour moi, vous aurez une pensée

Vous avez aussi mes confitures

et celle d'agrumes convient très bien

orange chocolat fondu , est aussi

d'un goût exquis, en tout il faut innover

je vous souhaite une belle journée..

 

 

Février souvenirs gourmands..

Des crêpes comme des soleils

Des crêpes pour la chandeleur c'est une coutume,

voici comment je  prépare les crêpes

 je les mets dans un grand plat

Dans une petite casserole à long manche

J’ai versé du cointreau ou un autre alcool

Sur le feu je fais chauffer, et puis j'enflamme

avant de verser sur les crêpes

j'ai  aussi préparé un jus d'agrumes

Mandarine orange un peu de citron

avec la même casserole je fais chauffer le tout

en ajoutant un peu de sucre et quand tout est à point

J’arrose les crêpes que j'ai roulées

on peut y mettre avant un soupçon de confiture

Toute cette préparation je la fais à table

pour faire patienter les invités

ils participent ainsi et sont ravis

et pour moi c'est un joli partage

de savoir faire qui se perpétue

Essayez vous serez enchantés

De trouver ces parfums mélangés

Les crêpes sont vraiment délicieuses

j'ai oublié de dire que je les pose sur une poêle ronde

et sur la table avec un chauffe plat,

je prends l'une après l'autre et je les roule

après avoir mis

( ce que souhaitent les invité abricot ou orange.)

et puis je les range dans le plat qui a été un moment au

chaud.....

Je verse le jus d'agrumes, et j'attends un petit peu...

Ainsi au chaud les crêpes s'imbibent ....Régal

les arômes sur les papilles sont une merveille

 

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Dere 01/02/2016 11:15

Bonjour Rosie. Il me semble que votre recette s appelle "crêpes suzette"

Rosie 01/02/2016 13:20

Bonjour Bernadette, je ne pense pas que les crêpes Suzette soient imbibées de ce jus d'agrumes qui est chauffé avant d'être rependu sur les crêpes Suzette on de la confiture et sont flambées....Merci pour votre commetaire...

ada 03/02/2014 08:02


Bonjour chère amie Rosie,


Que ce coeur de jeune fille batte encore longtemps.


Comme le dit François, le printemps n'a jamais été aussi proche.


Très bonne journée, chère amie.



Rosie 03/02/2014 09:30



Bonjour Ami Ada...Myo souhaitait communiquer avec vous,et vous donner son adresse personnelle !!! Le printemps serait-il avec nous ! soleil ce jour et temps sec...pendant qu'une année se passe,
nous ne viellissons que de 9 mois faitez le compte de ce temps que nous aurons en plus..en tenant compte que par rapport à nos grands-mères nous avons gagné 20 ans; gagnées perdues données ces
années..belle journée soleil ici...



François 02/02/2014 15:43


Douceur et beaucoup de joie qui irradie comme le soleil de ce jour ! après la pluie le beau temps et l'espoir du printemps. Bises...

Rosie 03/02/2014 09:25



Ah oui quel beu soleil, pendant que j'écirs ce jour il se lève a l'est a l'orient et rentre dans mon bureau...j'aime qu'il soit avec nous...Bonne journée Bises...



François 02/02/2014 15:35


Le temps va , et puis s'en va 


le temps le tien le notre, il est beau ce jour, comme ton coeur plein d'amour et d'amitié A plus ...Bises...

Rosie 03/02/2014 09:22



LE TEMPS n'est plus ce qu'il était pendant qu'un an s'écoule notre corps n'a vieilli que de neuf mois...C'est pas beau cela ...Bises...