LE BLOG DE ROSIE

Publié le 25 Novembre 2020 par Rosie

Publié dans : #Au fil des jours !

Pour Sainte Catherine ?....

Sainte Catherine d'Alexandrie

Ce jour c'est Sainte Catherine

un grand jour le 25 novembre

C'est le jour où il faut planter arbres et arbustes

car pour sainte Catherine : tout bois prend racine

c'est pour cela, que l'an dernier

j'ai planté trois grenadiers:

C'était des morceaux de bois

qui sont devenus de petits arbustes feuillus

qui ont porté des fleurs d'une belle couleur

et un délicieux fruit cette année

il ne faut pas attendre

c'est le moment des plantations ..

Après il risque d'y avoir des gelées matinales

Le 25 Novembre, jour de la Sainte Catherine

c'est aussi le jour des Catherinettes.

On y fête les jeunes filles de 25 ans

qui n'ont pas trouvé chaussures à leurs pieds

ou qui n'ont pas la bague au doigt

Qui sont célibataires

c'était une mode dans la couture

ce jour, elles portaient des chapeaux extravagants

aux tons jaunes et verts confectionné par elles

à leur image.

Voici l'origine de cette tradition?

Les filles de 25 ans qui n'étaient pas encore mariées

revêtaient des tenues et des chapeaux originaux

elles se rendaient en cortège

devant une statue de Sainte Catherine

pour la parer de fleurs de rubans de chapeaux ...

d'où cette tradition :

Elles coiffaient Sainte Catherine

dans l'espoir de trouver un mari !

Elles allaient au bal

et celles qui ne voulaient pas cheminer seules

mettaient un chapeau

complètement fou sur la tête.

Elles y accrochaient des objets jaunes et verts

pour se faire remarquer.

Dans le nord de la France

les jeunes filles s'envoient ce jour là

des cartes de la Sainte Catherine

pleines de souhaits et de doux espoirs.

Il y a de nombreuses Saintes

qui portent le prénom Catherine

Catherine de Sienne

Celle-ci que nous fêtons ce jour

c'est Catherine d'Alexandrie

Catherine la vie de la sainte

Catherine d'Alexandrie

est sainte martyre et docteur de l'Église.

Née à Alexandrie au sein d'une famille noble,

elle se convertit au christianisme

Jésus, ému par sa ferveur,

contracte avec elle un mariage mystique

sous les yeux de Marie et de la Cour céleste.

Très intelligente, elle suit les cours

des plus grands maîtres chrétiens

et on dit qu'elle réussit à démontrer

aux plus grands philosophes d'Alexandrie

la vanité des idoles et la fausseté de leur foi,

jusqu'à les convertir tous.

Impressionné, l'empereur Maxence

lui propose un mariage royal

qu'elle refuse par fidélité envers son mari mystique.

Humilié, l'empereur lui fera subir le supplice

de la dislocation des membres sans succès

puis le supplice de la roue duquel elle sort indemne.

Elle finira décapitée le 25 Novembre 307

et deviendra la seule Sainte du paradis

à posséder trois auréoles :

la blanche des vierges,

la verte des docteurs

et la rouge des martyrs.

L'une des plus célèbres martyres des premiers siècles.

La plus jolie et la plus savante des jeunes filles

de tout l'Empire.

Elle était mystiquement fiancée à la Sagesse éternelle

Son inspiration lui fit affirmer sa foi au christianisme

Pour lutter contre les philosophes

Chargés de la convaincre de la stupidité de cette

croyance

Sa légende

Elle était recouverte de broderies fabuleuses.

le récit de son martyre la fait mourir déchiquetée

par quatre roues armées de pointes.

Très populaire au Moyen Age,

Son culte reste très vivant au monastère

situé au pied du Mont-Sinaï

où des anges l'auraient portée.

Mémoire de sainte Catherine,

qui fut, dit-on, vierge et martyre à Alexandrie,

aussi remplie d’acuité d’esprit

de sagesse que de force d’âme.

Son corps est l’objet d’une pieuse vénération

au célèbre monastère du mont Sinaï.

Je suis la descendante de l’illustre roi Costos.

On m’appelle Catherine.

J’ai étudié les langues, exploré toute la science

des philosophes et des poètes.

Mais j’ai compris: ce ne sont que vanités!

Alors j’ai suivi mon Seigneur Jésus-Christ.

Je n’épouserai que mon Dieu!

Sainte Catherine

Est aujourd'hui

la patronne des filles à marier,

mais aussi des théologiens, philosophes, orateurs,

notaires, étudiants, meuniers, plombiers, tailleurs ...

Voici quelques information que j'ai choisies

pour vous présenter cette femme hors du commun

Bonne fête à toutes les Catherine et Catherinettes;

Bonne fête Cathy...Bonne fête Catherine

que cette Sainte vous protège mes amies

Catherine de Perpignan et bien d’autres

Dans mon cœur réunies ...

Voici un beau message déposé par un lecteur poète

Ce matin elle se réveille

, c'est le jour de sainte Catherine..

Elle regarde ses doigts : pas d'alliance,

pas de bague de fiançailles, rien...

Alors elle se lève, se regarde dans la glace

et une grande tristesse l'envahit.

C'était hier elle était encore une enfant.

Aujourd’hui elle a quelques cheveux blancs,

du vague à l'âme...

Pourquoi se dit-elle, que ma vie est ainsi,

sans personne à aimer ?

Alors le jour se voile car des larmes montent à ses yeux.

Non, elle n'aime pas ce jour...

Merci à vous Joreveur qui avez laissé

ce message sur cette page

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…

Publié le 24 Novembre 2020 par Rosie

Publié dans : #Au fil des jours !

Des petits bonheurs....

Le bonheur est un sentiment

qui est différent suivant chaque personne :

La joie est une émotion

Le bonheur c'est souvent simple

C’est au quotidien, une belle fleur que l’on aime

et on reste auprès d'elle pour l'admirer

C’est ce que je fais avec mes orchidées dedans

Avec les roses à peine écloses ou autres fleurs dehors

qui tous les jours changent de couleur

Mes nouvelles roses, et celles qui sont bien écloses

dont les pétales partent au vent qui les décoiffe

ce sont toutes ces joies simples au quotidien

C'est le ciel d'azur le soleil et le chant des tourterelles

c'est un sourire, un message, un " je t'aime, un Merci "

Un sms qui s'envole quand j'ouvre mon téléphone

C'est aussi un sentiment de plénitude

que je ne peux expliquer et qui emplit mon cœur

d'un vrai et profond bonheur.

Matin bonheur ! il reste à toi journée

de tenir tes promesse ! soleil dans les coeurs

Bonheurs smples

C'est un bonheur le matin de vous souhaiter

une belle journée : je choisis de belles images

et le soir avant de m'endormir

de lire vos messages , merci les amis de ma page

et de tous les petits bonheurs simples

et ceux qui sont composés ! Bonheur

le bonheur c'est pour moi de dire : Merci la vie

je suis là, en bonne santé et j'ai envie de vivre

de voir de quoi sera fait ce jour, et puis demain

de vous dire je vous aime, et à mon tour d'être aimée

par ma famille, les amies amis et autres

le bonheur est simple et à notre portée

c'est un moment que l'on vit intensément,dans la joie

ou de façon solitaire dans sa tête avec des émotions

Pour cela il faut garder un cœur d'enfant

avoir des coups de cœur

Avoir parfois une larme à l'œil

Voir admirer, écouter, regarder et toucher

C’est de prendre la vie par les 5 sens

Gouter déguster, écouter une mélodie

et se nourrir des belles choses de la vie

C’est parfois simple comme un sms

C’est un bonheur renouvelé que j'éprouve

en regardant la beauté de la nature

La source de l'amour est profonde en nous

et nous pouvons aider les autres

a réaliser beaucoup de bonheur.

Un seul mot, un geste, une pensée

peuvent réduire la souffrance d’une personne

et lui apporter de la joie.

Tchich Nhat Hanh

Des petits bonheurs quotidiens

C'est mon rituel, je pense à ceux que j'aime

tous les matins à mon réveil,

les uns vont apprendre pour réaliser leurs projets,

ils étudient sont dans la jeunesse

D'autres se lèvent tôt le matin pour travailler

ils sont tous dans mes pensées

Un mot, pour dire je vous aime

c'est une nouvelle journée qui commence

rendez la lumineuse, en me faisant un petit coucou

c'est mon rituel, comme celui d'ouvrir les volets

et de voir le soleil arriver ! il est là en majesté

Je pense à vous quand je m'éveille

Ma pensée se porte comme une onde d'énergie,

prenez soin de vous !!

Et puis vient mon premier câlin du matin

le café, un, deux aux arômes différents

j'ai comme décor le jardin, les arbres les fleurs

Que demander de plus ? Merci

de pouvoir faire de ce jour nouveau un cadeau, un bonheur

rendre heureux ceux qui me sont chers

Chacun pourvoit à son bonheur

celui du jour, et oui chaque jour est différent

les jours passent et ne se ressemblent pas

ils s'enchaînent : pourtant je me lève du même pied

je lis des textes de mes amis,

et j'y puise la force, que je transmets aussi

réflexions qui deviennent actions

j'y ajoute de l'humilité, de la volonté

avec un peu d'énergie j'essaie de transformer

en beauté et amour tout ce qui pourrait être gris

Amour; aider; aimer; soulager tout est bonté

c'est comme une fleur qui s'épanouit dans mon cœur !

une fleur qui m'apporte du plaisir

Si vous êtes moroses, regardez une rose

Chacun pourvoit à son bonheur

celui du jour , et oui chaque jour est différent

les jours passent et ne se ressemblent pas

ils s'enchaînent : pourtant je me lève du même pied

je lis des textes de mes amis,

et j'y puise la force, que je transmets aussi

réflexions qui deviennent actions

j'y ajoute de l'humilité, de la volonté

je mets mon orgueil dans ma poche

avec un peu d'énergie j'essaie de transformer

en beauté et amour

amour aider aimer soulager tout est bonté

c'est comme une fleur qui s'épanouit

dans mon coeur

Chaque jour est diffèrent, il y a parfois des imprévus

qui vous font du bien, on a suivi un conseil

aider, aimer, quoi de plus beau c'est la vie

on se lève du même pied ,

et suivant le destin tout est changé

journée lumineuse comme un soleil de l'automne

journée active pour la bonne cause

dans l'amour de la famille

dans l'amour de la beauté

dans l'amour tout court

merci à vous qui me témoignez votre gentillesse

qui me touche au cœur comme une caresse

une pensée c'est aussi une attention et de belles promesses

Bonheur quand il y a le cœur et l'esprit

la confiance et la complicité

que nos mains se séparent nos coeurs resteront unis

et pour toujours ♥♥♥

Un petit bonheur ...
c'est un bouquet de violettes
une glace à la noisette
un lever de soleil
un clair de lune sur la mer
les fleurs , les grands espaces
c'est aussi sourire aux visages ridés solitaires
c'est une corbeille d'amitié
lire mes amis , les poètes ...
tous ces petits bonheurs mis bout à bout
c'est peut être ça le bonheur
donner un sens à la vie
se tourner vers les autres
au lieu de se replier sur soi
Donner et recevoir ça va bien ensemble 💙

Myosotis .

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Publié le 23 Novembre 2020 par Rosie

Publié dans : #Etat-D'âme Poésie

Novembre : d'un an à l'autre

Nous sommes en novembre : troisième semaine

et toujours assignés a résidence

Il fait très beau ce jour avec un peu plus de froidure

première bouffée de l'hiver et puis tout se calmera

Le soleil est là, il rentre chez moi et s'installe

comme un invité privilégie tant attendu,

ce ne sera pas un jour chagrin

j’ai vu cette agréable rosée sur les plantes

c'est le moment où vient cette humidité

et puis soleil et vent feront leur action coordonnée

Plus tard le ciel sera d’un bleu limpide

et mon cœur léger et heureux

de voir toutes ces beautés de dame nature

Quand le temps est riant, et pas pleurnichant

On n’est jamais contents, et pourtant

C’est douceur partout, entrées maritimes

Parfois ciel triste comme un bonnet de nuit

ou soleil rayonnant de novembre

C'est un peu comme l'été qui se poursuit

moins chaud et nuancé, aux couleurs changeantes

Une rose de novembre qui avait éclose au soleil

Cette nuit s’est fripée a perdu ses couleurs

Trop fragile sans doute pour résister

résistons pour être plus forts ensemble dans la vie

Ouvrons la porte à l'amour

pour le faire rentrer dans nos vies

et dans celles des autres

de ceux que nous aimons par dessus tout...

L'amour est un moteur de notre vie

avec bienveillance respectons chacun dans son intégrité

Chacun est différent et doit s'épanouir en son temps

veillons, et soutenons ceux qui souffrent,

ils sont parfois incompris :

Par notre attitude protégeons les et éduquons les

Novembre mois que je n’aime pas,

et pourtant celui-ci semble passer si vite

Se profilait une embellie, qui au cours du temps

Comme la rose s’est flétrie, projet qui s’est évanoui

Dommage, rien n’est perdu, tout ce qui est beau

Revient ou renaît un jour ou l’autre

L’essentiel est la joie qu’il procure

Oui les étoiles sont toujours au dessus du toit

Je les regardais avec ma grand-mère Lisa

Nous les regardions tous deux, et faisions des vœux

Quel est le tien ? C’était souvent le même

Et on en riait en se serrant plus fort l’un contre l’autre

Que de beaux souvenirs qui ne meurent pas

et sont enfermés dans un lieu très secret

que nul ne peut franchir ; Notre pensée

Merveilleux compagnons, souvenirs des beaux jours

je vous sollicite souvent pour être dans cette joie

vous mes souvenirs passés et presque présents

soyez toujours en moi , pour avancer

rester dans la joie, abolir la monotonie

apporter amour vitalité, courage et volonté

l'espoir renaît toujours

et l'espérance est une flamme qui veille sans s'éteindre

et une vie nouvelle qui a fêté sa première année

un joli p,tit Loup comme je l'appelle ...

Et puis je rêvais, et nous rêvions aussi

De pouvoir nous retrouver

et de regarder autrement les étoiles,

un rêve passe et trépasse ! Et parfois re-passe

Un rêve emporté qui reste dans nos cœurs

où personne ne pourra le déloger ni le prendre

il est à nous, et en nous !

Nous le ferons un jour si Dieu veut

J’en ai tellement envie que les étoiles vont me guider

Le rêve se poursuivra autrement !

T’en souviens-tu ?

Chut plus rien ne pouvait m’arriver

Tes bras allaient faire un rempart et me protégeraient

J’avais chaud malgré la froidure de ce mois de novembre

C’était un moment béni, entre tous,

Le destin en a décidé autrement, laissons faire

Et gardons dans notre cœur ce beau sentiment

Qui nous unit malgré les distances les absences

Qui rendent cet amour plus beau et plus grand

Un rêve passe, qui pouvait devenir réalité

un rêve trop beau sans doute

il reste dans notre cœur et personne

ne pourra le déloger ! nos cœurs sont unis

moments bénis c'était il y a quelques années

depuis le temps est passé

le tien le mien , on peut toujours décliner

sur le même modèle ! la complicité et la confiance

ce temps que nous voulions sacraliser

il l'est toujours, sans doute autrement

mais tellement beau , porté par les ailes d'un oiseau

liberté de l'esprit en éveil !

la haut la tête dans les étoiles

et nos coeurs unis dans une même harmonie

l'harmonie est toujours ce qui unit

dans l'amitié comme dans l'amour

C'est un tout, une aura , une attirance

des sentiments partagés

Esprit, âme et corps ; un tout UN

un ange passe : Notre ange gardien

celui qui détient tous nos secrets

et va faire en sorte de les réaliser

Dieu ré-unit ceux qui s'aiment

"Quand un amoureux est envoyé par Dieu

- Et personne ne peut vous dire s'il l'est,

mais seulement l'esprit en vous -

alors il tient la clé de la libération de votre âme.

Dieu la lui a donnée."

Au-dessus des étangs, au-dessus des vallées,
Des montagnes, des bois, des nuages, des mers,
Par delà le soleil, par delà les éthers,
Par delà les confins des sphères étoilées,

Mon esprit, tu te meus avec agilité,
Et, comme un bon nageur qui se pâme dans l'onde,
Tu sillonnes gaiement l'immensité profonde
Avec une indicible et mâle volupté.

Envole-toi bien loin de ces miasmes morbides;
Va te purifier dans l'air supérieur,
Et bois, comme une pure et divine liqueur,
Le feu clair qui remplit les espaces limpides.

Derrière les ennuis et les vastes chagrins
Qui chargent de leur poids l'existence brumeuse,
Heureux celui qui peut d'une aile vigoureuse
S'élancer vers les champs lumineux et sereins;

Celui dont les pensés, comme les alouettes,
Vers les cieux le matin prennent un libre essor,
- Qui plane sur la vie, et comprend sans effort
Le langage des fleurs et des choses muettes!

Charles Baudelaire

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Publié le 22 Novembre 2020 par Rosie

Publié dans : #Coup de coeur

La musique du coeur

Maguelone

Par l’écriture et la musique je m'évade

Je laisse mes soucis devant la porte sur le parvis

Et j’élève mon esprit

J’imagine et j’embellis la réalité

J’ai dans mon cœur du soleil

Qui rayonne et va se poser ici ou là

Là avec toi, avec vous mes amis

C’est la joie quand nous nous rencontrons

Pour nos soirées symphoniques

Hier tu me dis mon ami :

Je vais lire ce soir et écouter de la musique

Dis-moi qu'elle est ta musique pour la partager !

Je n'ai pas su si c'était l'harmonie ou celle de ton cœur

Et comme tu ne m'as pas répondu

J’ai pensé que tu t'étais endormi sur le divin Mozart

Ou ceux que tu aimes aussi : Lully ou Debussy

Et même Saint Saëns, ou la musique sacrée

Tu n'avais pas envie d'écouter ma musique

Mais tu es venu à notre heure symbolique

Car la musique élève nos cœurs et notre esprit

Dans un même élan on se sent bien dans ce partage

Dans l'harmonie de nos cœurs et de nos esprits .

Que la musique soit profane ou sacrée,

elle accompagne notre vie,

depuis la naissance jusqu'à la mort

Pour toi c'était l'hymne à l'amour

pour moi ce sera de même, car avait dit une de mes filles

au prêtre qui était réticent, elle lui dit

Dieu réunit ceux qui s'aiment

c'est sur cette chanson que tu es sorti

et je l'ai demandée pour moi,

le plus tard possible ♥♥

C’est une communion des sens une belle musique

Celle qui nous met en joie, chutt plus rien n'existe

Que cet élan vers le spirituel

Quand les moines à Notre Dame des Neiges,

la nuit chantent et prient

C’est de la magie on est comme transportés

sur des hauts sommets

En ivresse et d'une grande réceptivité

Tout participe à cet envoûtement, la pureté du lieu

Éloigné de la ville dans les champs

et cette solennité et en même temps ce dépouillement

Ces voix qui s'élèvent, de ces hommes vêtus de blanc

Tout est monacal, c'est un rituel

C’est une cure de spiritualité

Un monde à part où on prie et on chante

Où on travaille aussi, tout est amour de l'autre

Hommage à celui qui fut le supérieur,le père Bruno L

ami de classe de mon mari qui nous reçut

pour une retraite dans ce lieu de grande spiritualité

Maguelone

Par l’écriture j'aime communiquer

Et choisir mes mots pour qu'ils soient musicaux

C’est aussi le sel de la vie : mon passe temps favori

Comme tu l’es toi, soleil

Celui de l’automne et de la maturité

Cueillons cueillons tout ce qui se présente à nous

Et nous élève comme un beau concert

La musique est en nous,

Elle nous lie à l’univers nous transcende

tous les sons harmonieux sont la nourriture

De notre oreille et de notre esprit

Les vibrations de notre cœur

de notre musique intime

de notre musique sacrée ou profane

peu importe : Sous ces voûtes à Maguelone

les soirées musicales sont comme un rêve

le lieu, le vent qui souffle parfois dehors

la chaleur tempèrée par les murs

et c'est le divin qui nous montre ce chemin

et nous réjouit :

Admirez Maguelone cette voûte dépouillée

pour l'éclairer, le soleil est notre allié

il n'y a que la lumière venue de l’extérieur

Maguelone la cathedrale

L’amour celui de toute chose

Tout est amour ! Spiritualité sacré ou profane

Tout est en nous il suffit d’un révélateur

Un révélateur comme pour une photo !

D’un négatif pour voir et prendre connaissance

D’une belle image celle qui est devant mes yeux

Douce folie ! Folie douce ! J’écris tous les jours

C’est un brin de folie,

Ce sont mes émotions non contenues que je partage

Comme un concert qui met nos sens en éveil

Pour nous apporter du bonheur

Chacun a sa musique dans son cœur

Il suffit de trouver un bon accordeur

Pour faire tout vibrer ! La musique sera belle

si nous le voulons ! La musique celle de notre coeur

que notre oreille entend et transforme

pour garder le meilleur . Dans ce lieu magique

la musique monte comme un élan spirituel

Cette année il y eu un concert de musique sacrée

et c'était un jour de grande tempête et puie

j'ai entendu que c'était encore plus beau

car on se sentait protégés même si je vent hurlait dehors

Et voici quelques photos de Maguelone

C'est un monument historique de style roman

d’une grande pureté

plusieurs fois détruit et reconstruit,

la cathédrale fut le siège de l’évêché pendant un

millénaire, Après une histoire tourmentée,

Maguelone a retrouvé sa vocation de terre

d’accueil et d’hospitalité.

Ce fut une ancienne cité fondée par les Wisigoths,

sur l’île homonyme

à quelques kilomètres de Palavas les flots

en Languedoc Région Occitanie

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Publié le 21 Novembre 2020 par Rosie

Publié dans : #Mes confitures

Pour vous ma recette d'agrumes..

Voici la recette de fruits du soleil

celle- ci est de l'an dernier, et pour avoir un projet

je vais en confectionner prochainement

car on tue le temps et on crée suivant ses gouts

je vais faire de la confiture avec des fruits couleur du soleil

il faut acheter des fruits bios

c’est un passe temps gourmand

j'ai pensé qu'avec ce temps incertain

je pouvais créer : Ô me dirais-vous il n'y a que Dieu créateur

de mes mains je vais aussi confectionner

une confiture de saison

Je n'ai presque pas eu beaucoup de figues cette année

elles ont souffert de la chaleur,

et pourtant je les arrosais

J’ai une réserve de pots vides

que me rendent les amis amies

même la recette n'est pas de ce jour

c'est toujours la même ! on met beaucoup de temps

pour couper en fin morceaux les agrumes

ils marineneront au frais avec le sucre que l'on ajoute

Pour vous mes amies :

sans partage il n'y a pas de plaisir

alors partageons voici pour vous ma recette :

Celle de la confiture d’agrumes :

Oranges clémentines pamplemousse et citron

Vous avez souhaité que pour vous je l'écrive

Elle aussi est unique, il y a les fruits, le sucre,

la façon de faire le tour de main

L’amour que l’on porte à ceux à qui on les offrira

Quand je mets en pots,

je sais à qui j’adresserai ce présent

Fait avec amour, et de façon presque poétique

Je vais rentrer dans le sujet pour vous donner les

proportions

Tout tient au choix des fruits :

Murs à point et de bonne qualité

Je prends un pamplemousse

car j’aime l’amertume,

et pour lui je ne garde que la chair

J’enlève la peau et tous les compartiments

un seul pour moi c’est suffisant

ensuite c’est au goût de chacun

Mon quatrième agrume est le citron

il est biologique il va de soi

Deux seront coupés en enlevant la peau en fines lamelles

Et deux autres seront coupés en gardant la peau

Je prends soin d’enlever les extrémités et les pépins

Tout ceci va dans un saladier.

8 oranges bio coupées en petits dés

avec la peau si possible

8 clémentines, ou des mandarines

dont j'enlève la peau qui est amertume

j’ai ajouté un jus d’orange pressé et un de citron

Je pèse le tout : on a facilement 3 Kg

500 ou 600 grammes de sucre par kilos de fruits

J’emploie aussi du sucre roux sucre roux ou cassonade

C’est suivant les goûts de chacun !

Ensuite j’ajoute un verre d’eau 2 et puis 3

qui font un peu fondre le sucre

Je mets un torchon en lin de ma grand-mère

Et tout va au réfrigérateur

pour y passer au moins 12 heures

J’ai des ustensiles style faitout

qui vont sur la plaque à induction

Ce qui facilité la confection ou la création

je vide le tout dans le récipient

en prenant soin de ne pas laisser

du sucre au fond du saladier,

autrement j’ajoute un peu d’eau

pour diluer le tout …

Thermostat 9 au plus fort, et je surveille

comme le lait sur le feu

Dés la première ébullition je baisse, 8

et puis j’attends 7 et puis

Je regarde si l’ébullition se fait,

ensuite 6 et puis 5.. si c’est trop fort

Je baisse encore, il faut un petit glouglou

pour ne pas abimer les fruits,

ne pas les faire souffrir !

Tout est dans cette philosophie

De l’harmonie et de l’attention

Quand je suis à petite ébullition

et que tout va, je remue

Et je mets 60 minutes pour cette proportion sur le

minuteur qui s’éteint tout seul …..

la première opération est finie

vous verrez une jolie couleur

et sentirez une bonne odeur se dégager

Même opération

un blanc torchon ou un couvercle pendant la pause

qui dure 12 heures ou plus..

Je reprends la même opération

avec la même précaution

pour qu’il n’y ait pas un gros bouillon

et même temps, les fruits sont beaux,

la confiture se construit

la goutte perle comme le faisait ma grand-mère

sur une assiette et quand le minuteur s’arrête

je laisse tout se reposer, et je reprends une autre fois

Même procédé, toujours une heure après le premier bouillon

et une troisième fois : 3 heures en tout

à la dernière cuisson

j’ai pris le soin de préparer mes pots

ils sont propres ébouillantés

et dans le couvercle je mets un alcool

pour le gout ou par mesure d’hygiène,

Rhum, Cointreau ou autre alcool,

je l'enlève ensuite, et il en reste quelques gouttes

dans le couvercle , cela donne un bon gout

je prends une petite louche et je remplis les pots

que je ferme, je lave les bavures sous le robinet

à l’eau chaude et je renverse le pot un moment

quand tous mes pots environ 9 ou 10 sont pleins

je lave de récipient et je le remplis à moitié d’eau

je mets 4 pots tête en l’air et je fais bouillir à petit

glouglou je laisse 20 minutes pour un peu stériliser

et faire le vide ( surtout pour ceux que j'expèdie )

je garde toujours dans un pot un peu de cette confiture

un petit reste qui me revient pour la déguster,

c’est ma récompense

ensuite je mets de belles étiquettes offertes par une

amie en remerciement et j’écris la compostions

et pour offrir je fais des paquets

avec des serviettes en papier

décorées et je noue avec du raphia de couleur …

Dans des crêpes c’est un régal ou comme dessert

sur les galettes de riz …Ce n’est pas une confiture

que l’on étale, mais que l’on mange à la cuillère

ou pour agrémenter un gâteau au chocolat

le mariage est sublime

Bonne réussite et bonne dégustation

Et je ne demande pas de droits d’auteur

Et vous livre cela avec mon cœur

et j'attends sur mon blog votre commentaire.

je viens de la goûter ce matin

elle est un peu amère à mon gout

délicieuse et très parfumée cela n'a rien à voir avec

celle qu'on achète où il y a des gélifiants

et des produits chimiques pour donner la saveur

là elle est naturelle , comme le faisait nos grands-mères

C'est aussi un souvenir inscrit dans ma mémoire

et une transmission pour les autres générations

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…

Publié le 19 Novembre 2020 par Rosie

Publié dans : #Etat-D'âme Poésie

Les fleurs de l'âme !!!

Je crois que les pleurs sont les fleurs de l'âme,

Fleurs dont le secret fleurit dans les yeux.

Je voudrais pour vous d'autres fleurs, madame

Si les astres d'or sont les pleurs des cieux.

Je crois qu'un sourire est la fleur de joie

Qui va de la bouche au jardin des cœurs ;

Je voudrais pour vous des lèvres de soie

Si vos lèvres d'or des miennes sont sœurs.

Je crois que l'amour est la fleur d'ivresse

Fleur de toute ivresse et des jours bénis ;

Je rêve pour vous, madame, sans cesse,

Au sublime amour des cœurs infinis.

Arthur de Bussières

Vague à l'âme lames de fond

larmes de l'âme, battements du cœur

Tout s'additionne se confond tristesse,

envie de hurler parfois ! et surtout maintenant

nous sommes tous différents, certains feront une dépression

et d'autres voient monter en eux une grande colère

de voir qu'il n'y a nul bon sens, et que l'on nous mène

en bateau : envie de hurler de pleurer et de Résister

J'écrivais tous les jours, c'est une addiction

et maintenant moins : le cœur n'y est plus ni l'envie

des idées pour aligner des mots venus de mes maux,

des phrases et des farces parfois

des jeux de tous ces mots qui sont en moi

mais je dois attendre pour prendre du recul

et me retourner : travailler encore et encore,

c’est ce qu’il y a de meilleur je crois

j'ai écrit, j'ai tiré des enseignements

j'ai compris beaucoup de choses

sans jamais juger, j'ai sans doute pu panser

panser des plaies, et penser à ceux qui ont besoin de moi

et je continue sur ce chemin celui de l'aide

celui de l'amitié, de la fraternité de l'amour

vous qui me connaissez, vous pouvez compter sur moi

dans l'incertitude dans l'amour,

dans l'attente de jours meilleurs

J'aimerai que vous soyez tous heureux Hélas !

La vie est courte , et longue à la fois

Aimer est toujours un acte de foi , d’espérance

Que la joie revienne après une reconstruction

que l'amour soit plus fort que tout et même que la mort

Que nos coeurs soient unis dans cette quête de liberté

celle qu'on nous vole tous les jours !

il faudra du temps pour se reconstruire

avec l'aide de la famille et de nos précieux amis

L’écriture me permet d’évacuer

Une partie de mon stress positif

J’écris je range et puis je garde

Mais le plus difficile est de relire

Car c’est l’émotion qui me gagne

Je pense que je ne suis pas la seule

Car je reviens sur mes pas

Je lis le virtuel, le réel le concret

Je mets un visage et des yeux malicieux

Sur certains écrits ! sur d'autres c'est une voix

je verse une larme en me souvenant ! d'un temps ...

Souvent ce sont des pleurs et parfois je ris de moi

oui je ris de mon innocence de ma naïveté

de ma pureté, m'a dit un ami sincère

je suis parfois comme une adolescente

avec son cahier secret où je consigne tout

les joies les peines les jours lumineux

et d'autres plus ténébreux , plus sombres

plus tristes où mon cœur ne sait plus comment il bat

mon cœur bat toujours mais a perdu le sel de la vie

nous sommes assignés à résidence

et presque mis au ban de la société

c'est très anxiogène pour nous qui sommes

des bons citoyens résister est un moyen d'exister

La colère me gagne tous les jours un peu plus...

Les larmes arrivent facilement

Rien ne me laisse indifférente

Ce que j’ai écrit est souvent décoré d’une image

Ou d’une photo qui était un gage sincère

le reflet de mes émotions, ou de mes coups de cœur

C’est beau de pouvoir exprimer

Tous ces sentiments en musique

Celle des vibrations de mon Etre

Elle est authentique ma petite musique

souvent classique un peu démodée

Mélodieuse ou porteuse d’un message

Elle est harmonie

Pour accompagner mes émotions

celles de ma vie, de mon parcours, de mon chemin

de mes changements,de mes avancées, de mes pauses

ou de la vie qui suit son cours : du temps qui passe,

Je donne de l’amour autour de moi

qui parfois ne se voit pas

car les yeux ne peuvent pas voir

même s’ils sont grands ouverts

le cœur bat et donne,

pour tous ceux qui me sont chers

et souvent ont besoin de moi

Donner est plus valorisant que recevoir

on donne parfois sans compter

on donne tout ce que l'on a en soi

on donne quand on a soi même beaucoup reçu

c'est comme un retour et on se fait plaisir deux fois

Je pense qu'il faut se prêter aux autres

et ne se donner jamais qu'à soi-même." Montaigne

Comme ce serait triste pour moi

de ne me donner qu'à moi même

La vie est faite de dons de soi; d'échanges

l'amour ne se divise pas, mais il s'additionne

Vaste chantier, où on doit travailler pour s’améliorer

pour s'entraider, aimer et aider,

n'ont qu'une lettre de changée

et l'on passe facilement de l'un à l'autre

Ah oui la vie est faite de ces moments partagés

de ces rencontres, parfois insolites

mais où chacun y trouve du bonheur

du réconfort, une amitié durable

pourquoi le destin se mêle de tout

et nous tient dans sa main

presque comme des marionnettes

C'est souvent troublant

les nouveaux moyens de communication

nous permettent de rencontrer des personnes

avec lesquelles nous lions de belles relations

Un lien de soi, un lien de moi, un lien de toi...

Ces liens ne doivent pas enserrer

mais au contraire être source d'épanouissement,

nous nous tenons par la main

pour aller plus loin au delà du monde visible

Un deux trois ! Entrez dans la ronde féconde

on apporte chacun notre énergie : certains plus que d'autres

Les pauses sont salutaires, on peut se retourner

pour voir le chemin parcouru

vais-je continuer ce lien ou vais-je cesser,

lâcher prise dire stop : arrêt sur image

l'image n'est qu'un reflet, ce qui compte c'est le coeur

Nous étions si bien Toi et Moi douces images

de notre long bonheur partagé et fécond

un, deux, trois, quatre !!!!

les branches ont elles mêmes des fleurs et des fruits

bel arbre de vie, de notre vie..

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Publié le 18 Novembre 2020 par Rosie

Publié dans : #Etat-D'âme Poésie

Ô temps suspends ton vol !

Ô temps ! Suspends ton vol,

et vous, heures propices !

Suspendez votre cours :

Laissez-nous savourer les rapides délices

Des plus beaux de nos jours !

Assez de malheureux ici-bas vous implorent,

Coulez, coulez pour eux ;

Prenez avec leurs jours les soins qui les dévorent,

Oubliez les heureux.

Mais je demande en vain quelques moments encore,

Le temps m’échappe et fuit ;

Je dis à cette nuit : Sois plus lente ; et l’aurore

Va dissiper la nuit.

Aimons donc, aimons donc ! De l’heure fugitive,

Hâtons-nous, jouissons !

L’homme n’a point de port, le temps n’a point de rive ;

Il coule, et nous passons

Alphonse de Lamartine

Le temps qu'est-ce que le temps ?

il n'est pas le même suivant les instants

est-il court, est-il long ? il est ce que l'on en fait

un temps de partage, d'amour, un temps de méditation

un temps ou on agit après avoir réfléchi

un temps celui de la vie si fragile parfois

Si difficile quand on attend un résultat

qui va avoir un impact sur notre vie, ou celle

des Êtres qui nous ont chers

Le temps sacré, celui qui ne compte pas

pas de temps, dans cet espace qu'est le cosmos

les années passent, un printemps de plus

un autre de moins, le temps de reconstruire ce temps

parfois j'ai l'impression de le perdre

parfois j'en accorde trop

mais rien ne se perd, tout est expérience

et sagesse, ais-je raison ? peu importe

je donne, je perds, je prends ,

et c'est mon temps, pas le votre chacun est diffèrent

quand j'avais 20 ans le temps me paraissait long

et maintenant je ne le vois plus passer

sinon comme des moments ; que j'arrive a capturer

Des moment de pur bonheur,

que je n'aurai pas pu imaginer

il y a un temps pour tout

et même celui d'être en harmonie

Le temps file entre mes mains

comme du sable entre les doigts

comme celui qui est dans le sablier

comment vais-je le retenir

le temps le votre le mien, sont-ils pareils ?

C'est tout relatif, on se réfère a un évènement

Avant ou après Jésus Christ,

avant ou après tel autre moment

qui a compté dans notre vie

Le temps est tout relatif

parfois long comme un jour sans soleil

parfois trop court, et je lui cours après

sans pouvoir le rattraper mais le neutraliser

pour ces moments bonheur

où on peut se retrouver avec un être cher

Moments de partage, de complicité

Le temps passe vite quand on est bien

Il passe lentement quand on attend

Et pour ceux qui dans leur lit de souffrance

attendent la délivrance

Et pour ceux qui sont nés et vont s'éveiller à la vie

Et pour ceux qui croient à leur destinée

suivant l'heure de leur naissance

Les dés semblent pipés

Mais la destinée on se la fait

ou on y pourvoie, encore que

bien des événements nous échappent

ou nous mettent à l'épreuve

ne perdons pas notre temps

Utilisons le pour semer de l'amour

On retrouvera toujours,

Et sans doute on récoltera les fruits

Ô temps suspends ton vol ! Je ferme les yeux

Le voici ce temps c’est celui ou je médite un peu

pour que Dame inspiration vienne me visiter

Je me retire dans mon bureau

Et les doigts sur le clavier je les laisse courir

Ils sont mus par mon cerveau qui pense

Et leur donne l’influx, et tout passe !

La sensibilité du moment, la joie ou la tristesse

Tout passe comme venant de mon cœur

Ce matin parmi les images j’ai trouvé ce qu'il me fallait

Pour mon texte illustrer, c’est comme une magie

L’écrit et l’image elle suscite en moi

cette envie de partage

écrire pour exprimer un bonheur profond

qui ne peut que par les mots porter ma joie

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Publié le 16 Novembre 2020 par Rosie

Publié dans : #Coup de coeur

Matin bonheur soleil ciel clair

Dernier tournant du mois de novembre

Que d'eau que d'eau , ce fut le déluge

et ce jour le soleil est là, il était comme un infidèle amant

qui venait et très vite repartait ! Enfin ce jour

c'est un bonheur de te revoir rentrer par les baies

et t'installer comme chez toi ;

De ta clarté tu changes tout

dans mon bureau pendant que j'écris

tu fais des rayons de lumière , matin bonheur

je retrouve mes fleurs, petites roses de novembre

fragiles et fortes , et mes hortensias

qui au cours du temps de Mai à maintenant

changent de couleur avec la pluie et la luminosité

Quel bonheur de retrouver tout cela, et plus encore

soleil tu es mon allié,mon brin de folie,

ma joie retrouvée même ma vitalité ...

Tout est calme et serein,

quelques feuilles sont tombées

les grenadier ont mis de l'or sur leur livrée

et ne sont pas encore dépouillés

la pluie que je n'aime point

à donné sur les arbustes et fleurs son bienfait

la sève n'est pas retombée : il serait temps

de greffer l'églantier avec un bourgeon du rosier

celui que j'aime tant et que je voulais transplanter

si j'allais m'installer ailleurs,

projet repoussé bonheur retrouvé

je suis tellement bien ici avec vous mes fleurs

Quelques unes qui ont eu trop chaud cet été

fleurissent maintenant ,

même le citronnier dans sa vasque

a des fruits, des fleurs et de nouvelles feuilles

Le matin quand j'ouvre les volets;

vous êtes mon horizon

et mes compagnes les plus proches,

qui meublais une partie de ma vie et me faites en-vie

petits bonheurs du matin, où je vous revois

après une nuit ou vous sommeillez et moi je dors

le réveil est parfois plus gris,

ce jour c'est soleil dominant

qui vous apportera à vous et à moi cette chaleur

chaleur qui vient aussi des cœurs aimants

tout est inscrit en nous comme les cycles de la vie

l'hiver sera bientôt là, mais avec lui reviendra la lumière

celle qui sera montante au solstice

de la Saint Jean l’évangéliste et ainsi va le temps

et ainsi va la vie avec des projets...

Les projets sont le sel de la vie

et nous permettent d'avancer

avancer vers où et vers quoi ?

Chaque jour nous avons des choix à faire :

parfois croyant avancer on revient sur ses pas,

une façon de préférer et ne pas choisir

laisser passer le temps, et regarder le chemin parcouru

celui qui a laissé des traces et comme dans un arbre

des branches et du feuillage et puis d'autres branches

qui font un arbre généalogique : celui d'une famille

qui sans cesse s'agrandit, c'est cela la vie

Mon jardin à connu tout cela: les jours heureux

des automnes et des renouveaux

des hivers et le printemps

des année et des décennies

Des départs et des arrivées

et la vie qui reprend avec force

car la vie n'aime pas le vide elle est plus forte que tout

voici ce que j'écris ce jour comme un matin-bonheur

soleil tu es un magicien partout tu redonne vie

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Publié le 14 Novembre 2020 par Rosie

Publié dans : #Etat-D'âme Poésie

Secrets de femmes...Au bonheur des Dames ♥

Au bonheur des Dames

En automne, il m'arrive parfois

je me réfugie dans mes souvenirs

J’y suis bien et je ronronne de plaisir

je revois tout je me replie et je sens les odeurs

celles du bonheur de mon enfance

Une photo me rappelle : le bonheur des dames

ou des demoiselles, ou même lorsque j’étais enfant

Je passais des heures a regarder et rêver

Devant tant de merveilles désuètes

Souvenirs de ma grand-mère

Les cartons à Chapeaux décorés !

Et le tulle d’une robe de mariée

Les fleurs celles d’une couronne

Vieillies et un peu flétries aux tons passés

des fleurs d'oranger pour symboliser la pureté

Tout ce bonheur dans une image

Des boites anciennes, dont une qui contenait

Une houppette d’où s’élevait un corps gracile de femme

Des rubans de satin, des tresses de soie

Des nœuds, des perles, des taffetas de satin, des rubans

des chapeaux à voilette, des mouches en velours

Et le plus beau des dentelles de Calais

Un corset et une guêpière de l’ancien temps

On serrait les lacets pour donner une taille de guêpe

Des perles, des rubans des fleurs , de beaux souvenirs

De quoi rêver, de quoi aimer ensuite tout cela

C’est notre enfance qui nous a marqués

c'est sans doute pour cela que j'aime toujours

ces frivolités , ces féminités Folie douce ....

Incrustés de nacre ou d’ivoire

il y avait un long fume cigarettes,

une houppette ,des roses en soie passées

Un collier d’ambre, des boutons bijoux

Quelques perles sur un satin, une croix ancienne

Un rêve d’enfant de pouvoir admirer et toucher

Juste quelques féminités, des dentelles

Et les aigrettes que j’ai conservées

Les pochettes du soir et les porte-monnaie

En argent tressés ! Un bonheur pour l’enfant

Qui découvre et qui s’attachera à tout cela

Comme un rêve, des boites anciennes

Un chapeau, des longs gants avec des perles

Un sautoir, des pierres semi précieuses

C'était pour moi comme des jouets de grande

de grande fille, qui les portera ou les aimera

il y avait outre l'odeur de ces choses anciennes

le bruit de la soie qu'on froisse

Qui n’a d’égal que celui du papier de soie

Papiers de soie de couleurs pastel

qui enveloppent nos achats

Oh la la j'aime toujours cela...

Tout cela est réminiscence,

souvenir d’enfance tout est en moi,

tout est bonheur magie que je retrouve

que je partage que j’aime

rubans et dentelles, corsets et guêpières

longs gants du soir et fume cigarette

Houppette et colifichets, cols de dentelles brodés

C’est un tout qui m'attire

qui m’a imprégné, et qu'à mon tour j’aime

Au bonheur des dames, au Bonheur des demoiselles

à notre bonheur, pour notre bonheur

Quand on sait aimer ces féminités

C’est pour la vie ! C’est une vie ! C’est une envie

qui demeure, le rêve est toujours là

et m'entraine vers toutes ces merveilles

ce voile de tulle, ce satin de soie

au Bonheur des dames, à notre bonheur

quand on aime, c'est pour la vie

A une femme

Enfant ! si j'étais roi, je donnerais l'empire,
Et mon char, et mon sceptre, et mon peuple à genoux
Et ma couronne d'or, et mes bains de porphyre,
Et mes flottes, à qui la mer ne peut suffire,
Pour un regard de vous !

Si j'étais Dieu, la terre et l'air avec les ondes,
Les anges, les démons courbés devant ma loi,
Et le profond chaos aux entrailles fécondes,
L'éternité, l'espace, et les cieux, et les mondes,
Pour un baiser de toi !

Victor Hugo

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Publié le 13 Novembre 2020 par Rosie

Publié dans : #Coup de coeur

Une nouvelle Âme est chez nous arrivée

A une date prédestinée

celle du jour où ma maman était née

au siècle dernier ; ce même jour une Âme nouvelle

est venue sur terre, qu'il soit loué !

pour sur il va être aimé et protégé

; tellement mignon , un p'tit loup

dans son prénom il porte celui de son arrière grand-père

et même le mien en fin : Marie ( notre mère à tous)

Tout de blanc vêtu il est le bienvenu,

le premier dans une famille

Les parents sont heureux et comblés

les nouvelles générations se replient sur leur œuvre

pour mieux voir évoluer et même à deux découvrir

le bonheur d'être parents : Tout évolue tout change

il faut s'adapter aux nouvelles mentalités

on fait tout pour cela en accordant un congé parental

pour que le papa puisse ainsi voir éclore cette vie nouvelle

et l'accompagner : rester près de la maman

L’orque l'enfant parait ....

Lorsque l'enfant paraît,

le cercle de famille

Applaudit à grands cris.

Son doux regard qui brille

Fait briller tous les yeux,

Et les plus tristes fronts,

les plus souillés peut-être,

Se dérident soudain à voir l'enfant paraître,

Innocent et joyeux. ♥♥♥

Sous la protection de Marie il va s'épanouir

quel bonheur quand une Âme nouvelle arrive dans une famille

Après deux petites princesses arrières petites- filles

un garçon est arrivé dans une autre branche

de l'arbre généalogique : Il porte une partie de mes gènes

c'est peut être cela l'immortalité! les enfants de nos enfants

et pour moi les petits-enfants de ( mes enfants)

Pour moi , qui ai connu mes grand-parents et même plus

je suis au centre de cette lignée, et peux leur raconter

ou leur conter la vie d'avant et celle de maintenant

un maillon nouveau, un maillon dans la chaine de la vie

un maillon dans la chaine de l'humanité

un petit ange qui sourit, et fait le bonheur de tous

nous allons t'apprivoiser applaudir a tes exploits

car tu seras notre postérité

et puis comme les autres dans l'amour tu grandiras

Premières dents première souffrances

premières angoisses pour tes parents

nous sommes tous passés par ces moments

je ne sais toujours pas comment tu vas m'appeler

c'est toi qui décidera dans quelques années

pour le moment tu dors, bienheureux bébé

Nous veillerons sur toi ! petit ange qui est venu

apporter joie, bonheur : Sur ton berceau

tous ceux qui t'aimeront veilleront sois le bienvenu

Lorsque l'enfant paraît

Lorsque l'enfant paraît, le cercle de famille
Applaudit à grands cris.
Son doux regard qui brille
Fait briller tous les yeux,
Et les plus tristes fronts, les plus souillés peut-être,
Se dérident soudain à voir l'enfant paraître,
Innocent et joyeux.

Enfant, vous êtes l'aube et mon âme est la plaine
Qui des plus douces fleurs embaume son haleine
Quand vous la respirez ;
Mon âme est la forêt dont les sombres ramures
S'emplissent pour vous seul de suaves murmures
Et de rayons dorés !

Car vos beaux yeux sont pleins de douceurs infinies,
Car vos petites mains, joyeuses et bénies,
N'ont point mal fait encor ;
Jamais vos jeunes pas n'ont touché notre fange,
Tête sacrée ! enfant aux cheveux blonds ! bel ange
À l'auréole d'or !

Vous êtes parmi nous la colombe de l'arche.
Vos pieds tendres et purs n'ont point l'âge où l'on marche.
Vos ailes sont d'azur.
Sans le comprendre encor vous regardez le monde.
Double virginité ! corps où rien n'est immonde,
Âme où rien n'est impur !

Il est si beau, l'enfant, avec son doux sourire,
Sa douce bonne foi, sa voix qui veut tout dire,
Ses pleurs vite apaisés,
Laissant errer sa vue étonnée et ravie,
Offrant de toutes parts sa jeune âme à la vie
Et sa bouche aux baisers !

Seigneur ! préservez-moi, préservez ceux que j'aime,
Frères, parents, amis, et mes ennemis même
Dans le mal triomphants,
De jamais voir, Seigneur ! l'été sans fleurs vermeilles,
La cage sans oiseaux, la ruche sans abeilles,
La maison sans enfants